可能說道茴香很多人都不知道吧!其實它可以作為一種蔬菜， 成為我們飯桌上經常吃的美食因為它可以涼拌， 可以炒著吃也可以做成餃子的餡料， 對於緩解胃痛經常嘔吐等現象有很大的幫助， 而豬肉茴香餃子也是人們生活中最喜歡吃的一種餃子餡料了， 下面就去看看它的製作方法。
豬肉茴香餃子， 其實主要的就是餡料的不同而已， 因為餃子的餡料可以自己隨便的搭配， 所以說對於食材的選擇也可以自己安排， 但是豬肉和茴香都有很高的營養保健價值， 所以人們才那麼喜歡豬肉茴香餃子。
小麥麵粉(適量
輔料
豬肉適量 茴香適量
調料
食鹽適量 醬油適量蔥適量薑少許香油少許十三香適量胡椒粉適量
1.將麵粉中加適量溫水， 混合在一起， 揉搓成麵團， 蓋濕布醒一會兒
2.豬肉洗淨剁成餡， 茴香洗淨瀝幹切碎， 蔥、薑切碎
3.將餡加蔥、薑碎、鹽、雞精、十三香、胡椒粉、香油、醬油拌勻擱置一刻鐘入味， 才加入茴香拌在一起
4.將醒好的面分成大小想等的劑子， 擀中厚邊薄的皮兒， 包入餡， 捏好， 包成餃子
5.鍋內放水燒開， 入餃子煮到熟出鍋
下面就是豬做主牛肉茴香餃子的方法， 在生活當中很多人對餃子非常的喜愛， 尤其是在北方， 麵食當然缺少不了餃子， 如果自己能夠掌握所做餃子的方法和技巧之後那麼久， 那麼就可以隨便的更換你喜歡吃的餃子餡料了。
