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自製微波爆米花

微波爆米花

小粒玉米 30g

黃油 20g

細砂糖 10g

1. 黃油放在小碗中, 隔水加熱至融化。

2. 取一個適用於微波爐的帶蓋大容器(蓋子上一定要有氣孔), 將小粒玉米放入容器中, 然後放入黃油和白砂糖, 拌和均勻。

3. 蓋上蓋子, 將容器移入微波爐, 以高火加熱3分鐘。

4. 取出容器, 倒出爆米花, 稍涼後就可以吃了。

小貼士:

爆玉米時, 玉米粒最好不要放太多, 否則不容易爆開。 在爆玉米的過程中不要掀開鍋蓋, 直到聽不到“劈啪”聲為止。 爆米花玉米粒比普通玉米粒小, 呈圓錐型, 市場可購買到。

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