在冬天的時候， 我們最喜歡的任務就是去烤雞翅， 因為可以一邊燒烤， 一邊享受到美味的食物， 所以我們對於燒烤是比較熱衷的。 然後， 對於烤雞翅確實有要有技巧的， 因為製作我們製作出美味的醃制雞翅， 在拿來烤熟它， 那我們製作出來的烤雞翅才會比較美味， 希望喜歡吃烤雞翅的朋友可以理解。
我們在烤雞翅的時候， 應該要先準備好所用到的器材， 然後點燃炭火， 我們將雞翅放在烤箱上面烘烤， 一邊烘烤一邊要加入一些燒烤醬料， 這樣才能夠讓雞翅更好的入味， 雞肉才會好吃。
醃制的雞翅，
步驟
1.準備食材。
2.雞翅去血水， 用叉或牙籤在翅上多紮幾下， 以便醃制入味。
3.烤肉料加一大勺橄欖油， 和適量紅酒調開。 (我還加了一勺生抽)
4.將紮好的雞翅， 每個都沾滿醃料， 放入冰箱， 中途可多次拿出翻面， 並用手按摩， ， 醃制四個小時(或更長時間)
5.將醃好的雞翅放入烤盤， 同時開啟烤箱， 200度預熱。
6.將剩餘的醃料汁再在雞翅上刷幾遍。
7.磨上黑胡椒。
8.將雞翅放入預熱後的烤箱， 烤十分鐘左右， 取出翻面。
9.將翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右後再次取出， 表面刷一層蜂蜜， 再烤六七分鐘後即可出爐食用。
小貼士
1、此方法也可烤其它全翅， 翅根等， 但建議選用翅中， 因為可保證雞翅同步成熟。
2、北方人口味重， 所以我又加了一勺生抽調味， 不喜歡， 可不加。
3、烤箱的溫度每個烤箱都有所不同， 請根據自已的情況調整， 烤到最後幾分鐘， 一次要多觀察。
通過文章對烤雞翅的做法的詳細介紹， 我們現在知道在生活中如何去烤雞翅了。 對於這種我們在生活中比較喜歡吃的食物， 我們建議大家可以多去瞭解一些關於它的做法， 這樣你們就可以在沒事的時候， 跟你們的家人在家裡製作烤雞翅。
