對於很多媽媽來說, 家裡的寶寶和愛人吃得健康, 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的鹽烤五香花生米。
1.花生米洗淨, 用水泡20分鐘。
2.1將煮好的花生瀝幹水分, 放到炒鍋中, 再加大量一點的鹽。
3.2泡好的花生放到煮鍋裡, 加八角、桂皮、香葉, 冷水開始煮, 水開後再煮20分鐘。
4.開小火不停翻炒, 開始的時候鹽都會掛在花生表面。
5.繼續炒, 隨著水分的蒸發, 鹽粒就都脫落在鍋底了。 繼續炒到水分完全幹了為止。
6.用漏勺將鹽過濾掉, 晾涼了就可以吃了。
想要做好鹽烤五香花生米這道菜並不難,