冬天光照減弱， 大家戶外活動減少， 皮膚暴露也很少， 在上述因素的共同作用下， 可能會導致維生素D缺乏。 尤其是北方陰冷地區， 戶外活動較少的老人和兒童。 這裡要提醒一下大家， 冬季裡別忘了補充維生素D。
說到骨骼的強壯， 大家都會想到鈣。 其實， 維生素D對維持骨的健康也有著不可或缺的作用。 一方面， 維生素D促進人體對鈣的吸收， 如果沒有維生素D， 鈣是不能被有效吸收的。
另一方面， 維生素D還可以直接作用於骨骼， 促進骨的健康代謝。 此外， 維生素D還具有一定的調節神經肌肉功能和增強免疫機制的作用。
維生素D這麼重要， 是從哪裡來的呢？
人體獲取維生素D有兩種管道， 首先是外源性， 包括攝取蘑菇、魚肝油等食物；其次是內源性的， 人的皮膚中含有維生素D前體， 經日光照射後變為維生素D。 因此， 對於正常飲食的人群來說， 每天平均30分鐘的露天光照， 就能生成適量的維生素D儲備。 如果攝入不足， 轉化不夠， 使用較多， 均可導致機體對維生素D的需求大於供應， 就需要額外補充。
兒童， 因為骨骼需要不斷生長， 所以對維生素D的需要量就更大一些。 缺少維生素D， 兒童生長緩慢， 嚴重時會發生佝僂病， 出現骨骼畸形。
孕婦， 由於胎兒骨骼發育的需要， 對維生素D的需求增加。 許多孕婦出現抽筋等症狀， 雖然積極地補充鈣劑症狀卻沒有好轉。 這種情況就有可能是維生素D缺乏導致的， 可以每日補充400單位維生素D。
絕經後婦女， 體內易出現鈣流失， 活性維生素D的合成不足， 所以需要補充鈣劑和維生素D， 否則易出現骨質疏鬆。
老人， 戶外活動少、腎功能衰退， 活性維生素D生成減少， 也需要適量補充鈣劑和維生素D來預防骨質疏鬆的發生。 絕經後婦女和老人每日維生素D的補充以400—600單位為宜。
肝腎功能不全者， 從維生素D到活性維生素D的轉化受到影響， 應該適量補充。
那麼， 維生素D是不是補充得越多越好呢？
答案是否定的。 盲目補充會出現不良反應， 其中最嚴重的一種是高鈣血症， 會有食欲不振、噁心、嘔吐、頭暈、抑鬱等表現， 補充前最好檢測血液中維生素D的濃度。 此外， 還要注意維生素D製劑的選擇， 一些人不恰當地單純使用魚肝油來補充， 實際上魚肝油製劑是維生素A和D的合劑， 如果補充維生素D達到足量時， 維生素A可能已經到了中毒劑量。
