自古就有人喝茶養生， 而春季選茶大有講究， 不同的茶對身體也有不同的功效， 此時宜喝花茶， 因為春季人體陽氣的生髮需要依賴肝氣的疏泄作用， 玫瑰花、茉莉花等花茶都有疏肝理氣的功效， 有助於舒達肝氣、調和氣血。
春季養陽 宜喝花茶
根據中醫理論， 人體陽氣潛藏一冬， 從春天開始升發， 因此春夏要養陽。 在此時節常喝些花茶不僅有助於散發冬天積聚在體內的寒氣， 促使人體陽氣生長， 還能提神醒腦， 解除春困， 振奮精神。
茉莉花茶具有理氣開鬱的作用， 能安定精神， 使人清新舒暢， 消除疲勞、頭痛等。
桂花茶具有溫補陽氣之功效， 很適合脾胃功能較弱、畏寒、四肢肢冷、大便溏薄的人飲用， 對十二指腸潰瘍、胃寒胃疼也有預防和治療作用， 同時還能消炎解毒、促進血液迴圈。
玫瑰花茶具有理氣解鬱、活血化瘀、調經止痛的作用， 可以通過疏肝理氣來調和情緒， 解除胸悶、脹痛等。 其鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效， 特別適合工作壓力大的女性。
清肝化濕 綠茶甚佳
中醫認為， 春季養生著重於清肝、柔肝、疏肝、護肝。 綠茶頗具祛毒、清肝、利膽之效。 尤其是在清明、穀雨前後上市的新茶， 經過一冬營養的積累， 幾億的游離氨基酸、蛋白質等營養成分含量充足，
不過綠茶略偏寒性， 所以在飲用時要注意酌量， 尤其是脾胃虛弱的人不可過量飲用， 以免傷及脾胃。
