五味子茶是一種通過中藥五味子泡水後形成的茶, 在生活當中五味子的功效也特別明顯, 而且在日常的生活當中用到的地方也特別多, 大家也知道五味子的營養特別豐富, 在飲茶、飲食當中也常常會用到, 對人們生活的影響也很明顯, 五味子茶的功效與作用及食用方法有什麼?這也是好多朋友關心的問題。
五味子茶的功效與作用:
1、中醫臨床應用認為, 五味子性酸溫, 對常見的一些老年病症, 如老年心血不足、心氣虛、心腎不交、失眠心悸等有較好的療效。 五味子能增強中樞神經系統的興奮與抑制過程,
2、五味子有一定的抑制細菌等病原微生物繁殖的功效, 五味子水煎劑對結核桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌等有較強的抑制作用。 臨床上利用五味子收澀的功效, 用於斂肺、止汗、澀精止瀉等。
3、北方人常採集五味子樹葉烹製成各種美味佳餚, 它作為一種食材, 具有一定的食療效果長期食用可以起到一定的溫補、益氣、生津的作用, 可有效調料機體失衡。 尤其對於久病體虛的人, 常食用五味子樹葉進行食補, 絕對是大有裨益。
4、五味子是一種良藥, 除了食用或藥用之外, 它還有不同的作用。 比如五味子的葉、果實可提取芳香油,
五味子食用方法:
1、五味子茶:取五味子5—10克, 冰糖適量, 用開水沖泡作茶飲, 味道酸酸甜甜, 口感極佳。 常飲五味子茶的話, 可起到明顯的降壓作用, 有效改善高血壓症狀, 並有防治冠心病的功效。
2、五味子膏:取250克五味子洗淨, 煎取濃汁, 需煎兩次, 然後將兩次濃汁合併, 並濃縮至稀流膏樣, 再加入適量的蜂蜜, 加熱至黏稠液狀即可。 食用時一日兩次, 每次2湯匙, 以溫開水送服。 此法服用可養肝益腎, 生津澀精。
3、五味子粥:去五味子10克, 大米2兩, 將兩者淘洗乾淨, 一同放入鍋中, 加水, 用文火進行熬制。
4、五味子燉肉:取用適量的鴨肉或豬瘦肉, 五味子50克。 將五味子與肉洗淨, 一起蒸食或燉食, 並酌情加入一些調料, 肉、湯、藥俱服, 有補肺益腎、止咳平喘之功效, 特別適用於肺弱腎虛型的病人服用。
5、五味子酒:取五味子50克, 白酒500毫升。 將五味子洗淨後置於容器中, 加入白酒密封, 每日振搖1次, 浸泡15天后即可取用。 取用需口服, 每日3次, 每次3-5毫升。 此酒有著鎮靜、強壯、安神之功效, 可治神經衰弱、頭暈、心悸、健忘、失眠、煩躁等症狀。
通過上述的介紹, 我們知道了五味子茶的功效與作用及食用方法有什麼, 在平時的時候我們可以根據自己的情況來選擇食用的方法,