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香煎帶魚的家常做法有什麼

帶魚是我們在平時的飲食當中會經常吃到的一種海魚, 也是一種特別有營養的魚類, 主要是口感特別好, 在平時的時候我們可以做成紅燒的, 也可以做成香煎的, 每個人的口味不同, 做的方法也不同, 要根據自己的喜歡來進行製作, 有好多的朋友有時不知道怎麼做好吃, 下面我們來瞭解一下香煎帶魚的家常做法有什麼?

主料

帶魚 (700g)

輔料

麵粉 (適量)

香煎帶魚的家常做法:

1帶魚提前化凍。

2去除內臟, 剪掉頭尾, 洗淨。

3將帶魚剪成大小合適的長段, 撒上鹽醃制片刻。

4小盤中倒入適量的麵粉。

5把醃制好的帶魚段外層裹勻麵粉。

6鍋中倒入適量油, 成熱時放入帶魚段, 中火煎制。

7待底面上色時翻面, 繼續煎制另一面。 魚肉兩面都煎至金黃色時即熟。

8煎好的帶魚趁熱吃, 口感香酥, 味道鮮美, 是不錯的下酒菜哦~!

小竅門:

帶魚的腥氣較重, 接受不了的親們可以選擇糖醋或紅燒, 不過腥也意味著鮮哈!

通過上述的介紹, 我們知道了香煎帶魚的家常做法有什麼, 這樣的做法也是一種美味的做法, 而且在做的時候方法也很簡單, 在平時的時候我們自己在家裡的時候就可以輕鬆的完成, 只是要注意做的時候火候的問題, 另外也不能放太多的鹽。

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