五味子這是一種常見的中藥材, 根據我們國家的生長環境, 五味子可以分為北五味子和南五味子, 五味子也被稱為山花椒, 既可以食用又可以治病救人。 那什麼是醋五味子呢?簡單的來說, 醋五味子其實就是用醋蒸熟的五味子, 它對於人們的身體有著非常好的幫助, 對於失眠、身體虛弱都有著非常好的幫助作用, 那麼你知道醋五味子的功效與作用及食用方法是什麼嗎?
醋五味子的製作簡單, 用新鮮的五味子加上醋蒸熟曬乾就可以了, 酸酸的味道很適合用來熬湯, 泡茶也是可以的, 還能用來泡酒。
中醫認為, 醋五味子味酸甘性溫, 歸肺、心、腎經, 有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效, 是較好的滋補強壯藥。 其強壯功效到底如何, 舉個簡單的例子, 韓國濟州島很多婦女經常食用五味子, 她們的身體是比較健朗的, 即使是中年婦女也能下海捕魚, 力氣不輸壯漢。
醋五味子補五臟, 能保護心、肝、脾、肺及腎, 還能起到消炎的作用, 體質虛弱、經常咳嗽或者尿頻遺尿的老人家可以適量飲用五味子酒。 此外, 五味子可以制止肝臟損傷, 啟動合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復。
對於男性而言, 五味子是一個偉大的存在, 因為五味子能治療男性遺精, 如果經常出現這種情況, 會導致男性身體虛弱, 食用五味子或者泡點五味子酒能補腎, 遺精問題也會得到改善。
食用方法:
1、五味子茶:取五味子5—10克, 冰糖適量, 用開水沖泡作茶飲, 味道酸酸甜甜, 口感極佳。 常飲五味子茶的話, 可起到明顯的降壓作用, 有效改善高血壓症狀, 並有防治冠心病的功效。
2、五味子膏:取250克五味子洗淨, 煎取濃汁, 需煎兩次, 然後將兩次濃汁合併, 並濃縮至稀流膏樣, 再加入適量的蜂蜜, 加熱至黏稠液狀即可。 食用時一日兩次, 每次2湯匙, 以溫開水送服。 此法服用可養肝益腎, 生津澀精。
3、五味子粥:去五味子10克,
4、五味子燉肉:取用適量的鴨肉或豬瘦肉, 五味子50克。 將五味子與肉洗淨, 一起蒸食或燉食, 並酌情加入一些調料, 肉、湯、藥俱服, 有補肺益腎、止咳平喘之功效, 特別適用於肺弱腎虛型的病人服用。
醋五味子的功效與作用及食用方法是怎麼樣的, 你知道了嗎?看著上面的介紹相信大家對於醋五味子一定會越來越感興趣。 五味子能夠幫助人們治療疾病, 特別是對於增強男性功能而言有著非常好的效果, 醋五味子的食用方法很多,