炒烤羊肉的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下炒烤羊肉這道菜的做法。

1.羊肉洗淨控幹切成大塊， 用鹽、料酒、醬油煨15分鐘

2.1鍋內做油， 油不用放太多， 待會羊肉本身也會出油

3.2洋蔥切絲， 香菜切段

4.1趁羊肉沒熟放入洋蔥

5.2放入羊肉

6.煸炒一面變幹， 翻炒放入孜然

7.撒入辣椒面， 根據自己喜好辣的程度來放

8.煸炒均勻， 可根據自己口味來調節是否願意吃老一點還是嫩一點的

9.撒入香菜末出鍋裝盤即可

炒烤羊肉看似很複雜， 其實如果你真正做起來， 你就會發現一點一不難。 關鍵是， 你在做之前， 一定要掌握好具體的步驟方法才行。