檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果。 其中最主要的營養成分除了糖類以外， 還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。 檸檬怎麼吃？家庭醫生線上為你揭曉檸檬的美味健康吃法。
檸檬切片泡茶：
檸檬具有很高的藥用價值。 怎麼吃才能發揮它最大的價值？檸檬切片泡水是不錯的選擇。 對愛美的女性來說， 它首先是一種非常有效的減肥食物。 餐後喝點用鮮檸檬泡的水， 非常有助於消化。
將檸檬切成薄薄的一片泡在水中， 會有一股淡淡的清香， 讓人精神為之一振。 如果有興趣的話， 也可以學英國人，
檸檬荷葉雞內金煲豬瘦肉
檸檬怎麼吃才祛濕毒？檸檬荷葉雞內金煲豬瘦肉是開胃生津、祛毒養顏的不錯靚湯。
材料：鮮檸檬4片， 鮮荷葉1/3塊， 雞內金10克， 蓮子、薏米各50克， 豬瘦肉400克， 生薑3片。
烹製：除檸檬外均分別洗淨。 蓮子、薏米、瘦肉、雞內金和清水2500毫升（約10碗量）下瓦煲， 武火滾沸後改文火煲約1個半小時， 下檸檬、荷葉， 續煲半小時， 下鹽。 為3~4人用。
檸檬蟹肉湯
主料：蟹肉250克
輔料：牛奶500克， 蔥頭25克， 芹菜25克， 麵粉15克， 鮮奶油125克．
調料：黃油25克， 砂糖15克， 檸檬汁50克， 紅辣椒粉少許， 雪利酒25克， 精鹽適量。
做法：
1.將蔥頭洗淨切成薄片， 芹菜洗淨切段；備用。
2.把鍋燒熱後放入黃油，
3.另起一鍋， 放入少許清水， 撒入麵粉調勻， 加入砂糖， 牛奶， 紅辣椒粉用文火煮沸
4.放入蔥絲、芹菜、蟹肉煮熟
5.加精鹽、胡椒粉、檸檬汁、雪利酒調好口味微沸即可。
檸檬乳鴿湯
檸檬怎麼吃才清熱生津， 檸檬乳鴿湯是很特別的一道湯， 具有補虛益精， 滋腎益陰， 清熱生津， 開胃消食。 的功效。
食材：雛鴿300克， 檸檬50克
調料：料酒10克， 味精3克， 白砂糖2克， 醬油10克
做法：
1、洗淨宰好的乳鴿， 斬大件；洗淨排骨， 斬塊， 和乳鴿一起汆水， 撈起；
2、用鹽和少許水揉搓檸檬表皮， 然後沖淨， 取半個切片， 去核；
3、煮沸清水， 放入所有材料， 武火煮20分鐘， 轉文火煲一個半小時， 放入檸檬片， 煲10分鐘， 下鹽調味即可食用。
檸檬怎麼吃才最有效，
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