蒸米粉肉的做法

十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關蒸米粉肉的做法吧。

1.大米加入花椒炒香

2.然後裝入料理機中

3.打成粉

4.粉不用磨太細， 有些口感會更好

5.然後準備肉， 一定要五花肉， 蒸出來才香

6.將肉皮上清理乾淨

7.切成薄片

8.切好的肉片備用

9.開始放調料

10.加入米粉

11.混合均勻

12.醃30分鐘

13.然後將肉片向下， 一片片碼入碗中

14.因為米粉是幹的，

15.所以要適量加一點水， 這樣才不會蒸出來很幹

16.放入鍋中， 蓋上蓋， 大約蒸90分鐘左右。 水要一開始放足， 這樣蒸的時候， 就可以安心做其他事拉

今天為大家介紹的蒸米粉肉你學會了嗎？然它的步驟有點多， 可是每一步都不複雜， 很簡單， 只要你按照步驟去做， 一定可以成功的哦。