幹煎牛肉的做法

你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜， 容易引發偏食厭食， 非常影響身心的發展。 所以， 為了孩子的健康， 你應該跟我學學如何做好幹煎牛肉

1.1準備好的洋蔥片和紅綠辣椒

2.2把牛肉去掉筋膜切成片， 裡面放些五香粉， 鹽， 雞精， 還可以少放些醬油調好口味， 喜歡入味的可以提前一天醃好， 也可以醃好馬上就煎

3.在不粘鍋裡放少量的油， 大約喝湯用的瓷調羹裡2、3調羹的樣子， 不要太多。 把牛肉和蔬菜放在鍋裡小火慢煎， 煎一會兒會出水分， 繼續用小火煎， 等水分慢慢烤幹

4.牛肉顏色已經變深了， 肉已經變的幹香， 放一些洗淨的生菜葉子在鍋裡稍煎， 我這是懶的， 後來生菜出了一些水， 把牛肉弄濕了些， 應該是牛肉出鍋後再煎生菜。 不要煎的太軟， 要保持脆嫩。 在生菜上稍撒一些鹽就可以出鍋了。 （我用的是球生菜）

幹煎牛肉的詳細方法步驟已經介紹完， 相信你也基本上瞭解了。 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了。 實踐出真知， 相信真正的美食都是這樣出來的。