我們要健康地吃飯， 就需要自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於可樂紅燒肉這道菜的做法。
1.五花肉洗淨切成小方塊， 冷水下鍋， 煮出浮沫， 飛水後的肉用溫水沖淨瀝幹
2.鍋入少許油， 熱後倒入五花肉， 小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色
3.放入八角、香葉、蔥翻炒一會， 加入可樂、生抽、老抽、料酒、鹽， 再倒入沒過材料的熱水（約200克）， 大火燒開
4.水開後轉小火， 蓋上蓋子， 慢慢燉至五花肉熟透， 大約50-60分鐘。 最後大火收汁即可
看了小編今天的介紹， 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，
豬肉500g 李錦記叉燒醬 適量 料酒 1茶匙 大蒜 少許 做法 1.將泡去血沫後洗淨，切成大塊。可以是拳頭大小的塊，也可以是豬肉條，豬肉片，都隨意 2.取來一個大點的容器，加入適量的叉燒醬，再點一... [詳細答案]
紅燒牛肉 原料 牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。 製作過程 1、牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝幹水份待用; 2、油燒熱後將蔥、薑爆香，... [詳細答案]
做紅燒牛肉的材料--主料：牛腩、冬筍，配料：幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 ： 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊，加入清水沒過牛肉表面，然後放入花椒粒，浸泡... [詳細答案]
冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液迴圈，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]
燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麵上浮油保持... [詳細答案]
