有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗:肥胖者吃甜蘋果, 糖尿病吃酸蘋果, 解便秘吃熟蘋果, 治腹瀉吃生蘋果。 蘋果營養豐富, 能健身、防病、療疾。
實驗證明:糖尿病患者宜吃酸蘋果;防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果;治療便秘時可吃熟蘋果;睡前吃鮮蘋果, 可消除口腔內細菌, 改善腎臟功能;生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞;蘋果泥加溫後食用, 是兒童與老年人消化不良的好藥房方……
排在蘋果之後的是杏, 然後分別是香蕉、黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。 它們各自的優點如下:
第二名:杏, 含有豐富的β胡羅蔔素, 能很好地幫助人攝取維生素A;
第三名:香蕉, 鉀元素的含量很高, 這對人的心臟和肌肉功能很有好處;
第四名:黑莓, 同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多, 毫無疑問對心臟健康有幫助;
第五名:藍莓是種特別的水果, 多吃藍莓可減少尿路感染的幾率;
第六名:甜瓜, 維生素A和C的含量都很高, 是補充維生素的理想食品;
第七名:櫻桃, 能幫助人保護心臟健康;
第八名:越橘, 能幫助減少尿路感染的幾率;
第九名:葡萄柚, 維生素C的含量很高;
第十名:紫葡萄, 其類黃酮等物質能對心臟提供三重保。
疲憊不堪的體力勞動者多吃些大柿子很有益處。
柳丁可以幫助經常吸入廢氣的司機排除體內的毒素。
鳳梨很適合運動員。 它有消炎和消腫的作用, 能改善血液迴圈, 促進肌腱炎症和外傷的康復。
香蕉可以使服務員對消費者的態度更好一些―――它能緩和緊張的情緒, 提高工作效率, 降低疲勞。
白領吃梨對眼睛有好處。 經常坐在電腦前的白領應該多吃梨, 因為它含豐富的維生素A、E和B2,對眼睛有益。
老人和孩子可以多吃一些獼猴桃, 因為其維生素C的含量是柳丁的兩倍, 可以更好地提高抵抗力, 避免感染疾病。
此外, 葡萄有祛痰作用, 咳嗽的時候可以吃點, 但糖尿病患者不宜食用。 木瓜可以提高性能力。 芒果可以令皮膚富有彈性, 並且延緩皺紋生成, 最適合愛美的女性。
美國《讀者文摘》雜誌介紹了10種對健康最有利的水果。
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