包心菜又是被人們所叫做捲心菜的， 這是一種非常常見的蔬菜， 營養價值也是相當豐富的， 基本上來說這種蔬菜裡面百分之九十都是十分， 因此就含有非常多的維生素C， 如果是適當的去吃一些這種蔬菜的話對於我們的身體健康是有非常大的幫助， 並且還可以起到一個減肥的效果， 因為這種蔬菜裡面含有很低的熱量， 還有脂肪的， 如果是經常吃的話就可以起到瘦身的作用。
1、減肥作用
捲心菜是一種很棒的減肥食品， 含有的熱量及脂肪都很低， 膳食纖維也很高， 翻炒之後的捲心菜和辣椒一起搭配，
2、防癌功效
捲心菜有抗癌的作用， 其中的果膠及粗纖維， 能結合並阻止腸內毒素的吸收， 促進排便， 能夠抑制癌細胞的生長及繁殖， 可將膀胱癌的發病率降低40%。
3、殺菌、消炎
捲心菜
捲心菜有很強的抑菌消炎的作用， 對於蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛、外傷腫痛有一定作用。
4、防衰老
防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水準。
5、治療潰瘍
捲心菜富含維生素U， 維生素U對潰瘍有很好的治療作用， 能加速潰瘍的癒合， 還能預防胃潰瘍惡變。
6、利關節、壯筋骨
《本草綱目》認為捲心菜利關節、壯筋骨， 並不是憑空而說的， 因為捲心菜含豐富的維生素A、鈣和磷， 能促進骨質的發育，
而且包心菜不光是只有減肥的功效， 而且還能可以起到防治癌症發生的作用， 因為包心菜裡面是含有非常多的果膠， 還有粗纖維的， 這樣的話就能夠很好的去阻礙腸道裡面的毒素進行吸收， 從而促進自己排便的意識， 所以就可以很好的去防止自己癌細胞的生長， 尤其是對於膀胱癌這種疾病效果是最好的。
