生活水準的提高讓很多人對生活的要求不僅限於吃飽穿暖, 人們開始更多的注重身體的養生, 要怎麼做才能讓自己更加健康, 要怎麼做才能讓自己更加漂亮迷人, 這也是很多養生會所、美容院等機構和保健品不斷湧現的原因, 不過我們也要承認對於普通老百姓來說, 動輒幾百、上千的消費確實有些承受不起, 因此選擇適合自己的養生方法對於老百姓來說十分重要, 專家表示, 並不是花費昂貴的價錢才能達到養生的目的, 在我們日常生活中的一些常見食物也有很好的養生保健功能,
1、黃豆調理雌激素
黃豆主要成分是蛋白質, 尤其是素食者的蛋白質來源。 它們包含了人體所必需的氨基酸, 對肌肉的修復和再生, 皮膚、頭髮、指甲的生長都有好處。 英國貝爾法斯特一組科學家研究發現, 黃豆中含有的雌性激素, 在治療和預防乳癌方面扮演重要角色。 每天食用1杯牛奶和500克魚, 長期堅持, 能起到調理雌激素平衡的作用。
提示:一次吃太多不好消化, 甚至會引起腹瀉。
2、葡萄抗氧化
葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。
提示:葡萄的一大部分營養來自葡萄皮, 連皮吃對女性最好。
3、燕麥減少脂肪
燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。 燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富, 特別是維生素E, 每100克燕麥粉中高達15毫克。 燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維, 能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外, 減去體內多餘的脂肪。
提示:生燕麥不易消化。
4、番茄延緩衰老
營養學家研究顯示, 每人每天食用50克—100克鮮番茄, 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。 番茄生吃能補充維生素C。 煮熟後食用, 所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升, 起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。
提示:生吃、熟吃, 吸收的營養不同。
5、薑減少色素沉澱
姜含有豐富蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等。 姜中所含的薑辣素進入體內後, 有很強的抗氧化效果, 可防止或減少脂褐素的沉積, 預防老年斑。 薑還能抑制癌細胞活性。 喝薑茶還能治療輕微感冒, 這也是英國人常用的方法。
提示:不可一次食用過多。
6、土豆是減肥佳品
土豆, 是一種極為健康的食物, 但通常被人們所忽視。 它低熱量且脂肪含量極低, 易產生飽腹感, 作為主食食用是女人最好的減肥食物。 土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素, 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等, 在人的機體抗衰老過程中能發揮功效。 其所含的蛋白質、磷和維生素C的含量為蔬菜之最。
提示:土豆發青、發芽後不可食用, 以免中毒。
7、醋增強皮膚活力
醋的pH值(溶液酸鹼性程度數值)為1.5—2.0, 很接近於人體胃酸的pH值1.3—1.8, 有調節腸胃的功能。 醋的酸味可加速唾液分泌, 加速消化。 醋酸及檸檬酸則能滲透食物, 有很強的殺菌能力。 日本一項有關食醋類的研究指出,
提示:過敏者和低血壓者慎用。