肝火一旦起來， 勢必會給我們的身體產生諸多影響， 首先是食欲會受到抑制， 然後是心態開始發生變化， 往往是非常易怒。 面對肝火旺， 能解決的方法有很多， 飲食勢必是首選， 一些水果和蔬菜就能夠獲得好的改善效果， 值得我們進行嘗試。 那麼， 降肝火的蔬菜水果有哪些?下面咱們就來詳細瞭解一下這些食物。
1、荸薺
據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒， 有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。 臨床上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。 凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
2、橄欖
橄欖的果肉富含鈣質， 新鮮食用對人體頗為有益。 橄欖味甘酸、性平， 可以清熱解毒、消積化痰， 滋潤肺喉。 吃上幾個橄欖對於清肝火有效。
3、檸檬
檸檬是護肝的好食物。 檸檬含豐富的維生素c， 被美容界視為製作美白護膚品的重要成分， 尤其是夏季推出的美白保養品， 檸檬更是其中不可或缺的主角。 喝一杯檸檬水， 除了可以排出體內有毒物質外， 亦有天然的美白肌膚功效， 有助於消除臉部雀斑， 還有降火的功效。
4、山楂
如果出現因食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現“食火”症狀， 可以用山楂煮爛加適量糖食用。 山楂， 是最好的幫助消化的良友食品， 就像清道夫一樣， 它可以高速地將攝入的各種食物，
在清楚了降肝火的蔬菜水果有哪些之後， 平時的生活中， 一旦碰到肝火的問題， 就能夠很好的解決了。 導致肝火的因素具有多樣化， 想要盡可能的避免肝火的情況發生， 就要從源頭上尋找問題的根源， 積極地進行預防， 這樣才能杜絕其反復發生。
