鯽魚的食用價值很高， 藥用價值也極高。 李時珍曰：鯽喜偎泥， 不喜雜物， 故能補胃。 冬月肉厚子多， 其味尤美。 鯽魚具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效， 其中對女性的保健作用尤為明顯。
鯽魚對女性的保健作用一：增強抗病能力
鯽魚含有非常豐富的蛋白質， 而且蛋白質的種類比較齊全， 容易被人體消化吸收， 可以有效防治高血壓、動脈硬化、冠心病、肝類、腎類、慢性支氣管炎等疾病。 經常不用不但可以給身體補充營養， 還可以增強抗病能力。
鯽魚對女性的保健作用二：通乳催奶
鯽魚具有顯著的通乳催奶作用， 特別適合產後少奶的婦女食用。 民間也常常會給產後婦女燉食鯽魚湯， 既可以補虛益氣， 幫助恢復身體， 又有通乳催奶的作用， 給寶寶提供源源不斷的營養。 除了產後婦女， 手術後或病後體虛的人， 多吃鯽魚會有益身體恢復。
鯽魚對女性的保健作用三：美容
鯽魚的脂肪含量比較少， 肉質鮮嫩不肥膩， 非常適合想美容又怕肥膩的女生。 鯽魚所含的全面而優質的蛋白質， 對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。 經常使用鯽魚， 還可改善皮膚粗糙， 有效消除因壓力、睡眠不足等因素導致的皺紋。
