如何吃速食降低傷害
四季養生閱讀配圖
一般來說， 與在自己家裡就餐相比， 當人們在外面就餐的時候， 通常會攝入更多的脂肪、鹽和熱量。 如果你偶爾出去吃一次， 那倒無所謂， 但是， 如果你每一頓都出去吃速食， 那就得引起重視了。 目前， 很多速食連鎖店都提供不同份量的食品選擇。 而食品的份量不同， 所提供的熱量會有較大的差別， 一份大份量的炸薯條所含的熱量(600千卡)比一小份薯條的熱量(230千卡)多出3倍。
1.研究你的選擇
由於公眾對健康越來越重視， 政府將來可能會以立法的形式， 強制要求速食連鎖店在菜單上注明食品的熱量和營養成分。
2.不妨多花點錢
你總是被速食店的點餐員問到， 只需加2元就能升級到大號套餐， 裡面有更多的肉和汽水。 你能吃到更多， 看起來也更省錢， 但事實上， 原本沒有超標的能量， 跟著你升級的套餐一同升級了。 試著得到更小份的食品， 這看似多花了錢， 卻少吃很多， 腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。
3.遠離過大的漢堡
要想保持較低的體脂水準， 在速食店進餐時， 最好是選擇那些普通大小的漢堡，
4.小心醬料包
一定要警惕隨餐贈送的調料和醬汁。 番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞於薯條的熱量指標。 不要怕口味不夠濃郁， 漢堡中本身已經添加足量的醬汁以保證美味， 而不沾番茄醬幹吃薯條， 這樣能減少20%的熱量攝入， 而且別有風味。
5.坐下來吃， 不要走著吃
顯然， 坐下來吃花費的時間會更多， 但是你將會吃得更少。 當你一邊開車一邊吃東西的時候， 你將很少注意到塞進嘴裡的食品到底有多少。 像吃一頓正餐一樣， 氣定神閑、細嚼慢嚥， 這樣才不會吃得更多， 也不會餓得更快。
