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多食“胡蘿蔔”可防肺癌

生活中有很多蔬菜可以起到預防肺癌的作用, 據瞭解, “胡蘿蔔”是最好的防癌蔬菜, 尤其對肺癌的防治十分有利。 那麼, “胡蘿蔔”是怎麼做到預防肺癌的作用的呢?原因在於:

第一, 維生素A的防癌抗癌作用:胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素, 胡蘿蔔素在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A, 而維生素A是具有防癌抗癌作用的。 所以, 胡蘿蔔在預防肺癌方面是具有一定的效果的。

第二, 胡蘿蔔素的防癌抗癌研究:為了進一步證實多吃胡蘿蔔能有效預防癌症發生的事實, 業界人士對2000人進行實驗研究發現,

在488個食用胡蘿蔔素含量較低的食物的人中, 有14人患肺癌, 而同樣數量的食用胡蘿蔔素含量高的食物的且64.1%有吸煙史的人群中, 卻只有2人患肺癌。 由此可見, 胡蘿蔔素對長期抽煙的人有保護作用, 所以, 如果生活中我們常吃胡蘿蔔便能有效預防癌症發生。

綜上所述, 隨著現代醫學不斷發展的同時, 雖然肺癌的治療成功率在逐步增高, 但是, 我們還是希望自己的身體能夠健康, 遠離肺癌的侵擾才是最重要的, 所以積極採取預防措施是十分必要的, 其中“胡蘿蔔”是最好的防癌蔬菜, 那麼, 預防肺癌不妨從每天吃些胡蘿蔔開始吧!

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