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多吃什麼護肝呢

肝臟是人體很重要的器官, 護肝是現代人都需要關注的問題, 如果平時生活不規律, 甚至沒有正確的飲食方式就很容易傷害到肝臟的, 護肝的方式有很多, 有的人會吃一些保健藥物護肝, 有的人很重視飲食方式, 那麼日常生活中需要多吃什麼食物護肝呢, 下面就介紹一些好的飲食, 希望這樣的飲食能夠真正的護肝。

一、大豆及豆製品

大豆及豆製品, 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

二、海鮮類

海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,

能增強免疫功能, 修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。 但烹調要選擇得當, 否則會食物中毒, 蒸煮應在100度加熱半小時以上。

若對海鮮過敏則忌食, 可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等、西瓜富含大量糖、維生素及蛋白酶等食物, 有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用。 蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

三、含鉀的食物

含鉀豐富的食物有海帶、米糠及麥麩、杏仁果、柳丁、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子等, 也可多食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物, 以及新鮮的蔬菜、水果像金針菜、大棗、芝麻、山楂。

綠茶對肝臟有好處, 有抗凝、防止血小板黏附聚集, 減輕白細胞下降和活血化瘀作用。 但飲茶應適時適量, 清晨可泡一杯不宜太濃,

每天茶水總量不超過1000--1500毫升。 在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸, 防礙食物吸收。

上面的飲食能夠有效護肝的, 大家都知道男人經常喝酒會容易出現酒精肝, 脂肪肝也是很嚴重的, 有很多的問題會導致肝臟的破壞, 護肝能夠保健身體, 也能夠促進健康的, 食物能夠調理護肝的, 尤其是多吃上面的一些食物能夠護肝調理身體, 預防出現肝臟方面的疾病。

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