哪些食物最傷肝
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1、速食麵是肝臟麻煩的製造者
速食麵中人體所必需營養物質的含量都非常低。 經常食用速食麵可能會造成人體營養不良,進而引發一系列疾病。 同時,其中的過多油脂還容易堆積在體內,形成營養不良性脂肪肝。
2、燒烤麻辣燙很傷肝
大量的研究表明,肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。 煙中就含有這種致癌物質,會加重肝臟的負擔。
吃多了辣的東西會使肺氣偏勝,克伐肝臟。 由於肝藏血,主筋,辣的東西吃多了,會導致筋的彈性陣低,血到不了指甲,就會易脆、易裂。
3、甜食吃多了可能得脂肪肝
大部分人只知道,常吃甜食容易讓我們的體重增加。 其實,它還會影響肝臟健康,誘發一些肝臟疾病。 食糖過多,剩餘部分會轉化為脂肪貯藏在肝臟中,造成肝臟的代謝負擔。 同時,脂肪堆積會造成肥胖,而肥胖又是眾多疾病之源。
4、醃制食品可誘發肝癌
鹹魚、臘肉、蝦皮隨時都能吃,方便又省事,是休閒娛樂的好食品,但也對身體造成不少傷害。
加工醃制食品會放入很多鹽,鹽分中含有一些有毒雜質,比如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。 醃制時間越長,這些有毒雜質累積越多。 人吃過之後,肝臟只能排出一部分毒素,大部分還會留在體內,存儲在肝臟內,因此,常吃醃制食品對身體不利,尤其對肝無益。
5、葵花籽中含有大量不飽和脂肪酸
葵花籽維生素E含量非常高,對身體有好處。 但是葵花籽含油量高,且這油脂大多屬於不飽和脂肪酸,進食過多不但會消耗體內的膽鹼,使體內脂肪代謝失調,脂肪沉積於肝臟,將會影響肝細胞的正常功能,造成肝功能障礙,還容易引起結締組織增生,甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。 食療養生
6、松花蛋吃多了可能會導致鉛中毒
常聽人說皮蛋不能吃,其實主要是對皮蛋含有重金屬鉛的疑慮。 經常吃松花蛋,汞及其化合物都可以穿過皮膚的屏障進入機體所有的器官和組織,對身體造成傷害,尤其是對腎臟、肝臟和脾臟的傷害最大。
