紅燒油豆腐夾肉的做法

已經結婚生子的你， 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你， 該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼， 下面就讓小編來給你介紹一下紅燒油豆腐夾肉的做法。

1.1把每個油豆腐撕裂個口子。 （油豆腐撕開後容易入味）

2.2把五花肉切成小塊， 洗淨放入水裡焯一下， 洗去血水待用。

3.鍋裡放入適量的油， 把五花肉倒入， 煸炒三分鐘左右。

4.依次加料酒和白糖翻炒至糖融化， 然後加入老抽， 使肉上色。 接著倒入生抽， 再次翻炒三分鐘後加水， 水不需太多。

5.開大火把水燒開後轉中火燒10分鐘， 然後加入油豆腐和適量的鹽， 翻炒均勻。

6.蓋上鍋蓋用中火燒10分鐘後， 改小火燒20分鐘， 湯汁收幹後即可起鍋。

或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完紅燒油豆腐夾肉的做法簡介， 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣， 但是結果肯定是美好的。