辣味紅燒肉的做法

現代社會的發展， 很多家用電器的發明， 在家做飯其實更容易了， 可是卻發現很多人是不會做菜的， 也許是因為生活工作壓力大， 外賣餐飲的快速發展， 很多人都不會進廚房了， 今天小編就給大家介紹一下， 如何做辣味紅燒肉。

1.1、五花肉切小塊， 入開水中焯一下， 洗淨出鍋備用。

2.12炒鍋讓少許油， 燒熱。

3.21將五花肉倒入煸炒。

4.這時可以準備配料。

5.將五花肉煸出油， 表面微焦， 將圖2中的配料（除蔥頭外）倒入， 炒香。

6.1放老抽， 炒勻。

7.2倒糯米酒， 炒勻。

8.加水沒過五花肉， 放入蔥頭， 大火燒開轉小火燒1小時左右。

9.湯汁開始變濃稠時，

10.不停翻炒， 讓湯汁均勻裹在肉塊上， 直至水分收幹出油即可。

仔細看完關於辣味紅燒肉的方法步驟， 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜， 要的不僅僅是方法， 更需要你的耐心。 那麼， 從此刻開始， 就行動起來吧。