1魚腩粥
材料：大米100克， 魚腩100克， 家樂濃湯寶（濃滑魚湯口味） 1塊， 清水750毫升。
做法
魚腩切片， 用胡椒粉、料酒、薑粉醃制入味。
米和水按照1：6的比例把大米和清水放入鍋中， 加入濃滑魚湯口味濃湯寶， 轉小火慢慢熬30分鐘。 加入醃好的魚腩片， 煮5分鐘後放入香蔥即可。
2海帶綠豆煲老鴿
材料：老鴿子一隻、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、薑片、鹽各適量
做法
綠豆提前泡2小時， 幹海帶泡發， 洗乾淨泥沙；
鴿子去皮斬件， 洗乾淨涼水；
在鍋裡加入適量的燒開， 加入鴿子、綠豆、海帶、薑片、陳皮， 翻滾後關慢火煲3小時，
3冬瓜排骨湯
材料：排骨500g斬段， 冬瓜800g切塊， 薑4片， 小蔥一把（打成結）， 料酒1大勺， 鹽、雞精、水適量。
做法
排骨洗淨控幹， 鍋內水燒開， 下排骨煮盡血水， 撈出。
沙鍋中放適量水， 放入排骨、薑片、蔥結和料酒， 大火燒開後， 小火慢燉2小時。
再投入冬瓜繼續燉40-60分鐘， 直到冬瓜軟爛為止。 關火前10分鐘左右可以放一點溫水泡過的枸杞， 反正也是好東東。
調入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。
