秋冬季節天氣也逐漸變涼了， 身體需要更多的熱量， 秋季意味著進補黃金季節的來臨， 但不恰當的進補方法不僅收不到預想的效果， 有時還會損害健康。 秋季飲食的原則是以“甘平為主”,即多吃有清肝作用的食物， 少食酸性食物， 多吃鹼性食物。
甜辣黃瓜拌魔芋
甜辣黃瓜拌魔芋的做法
原料：魔芋、黃瓜、甜辣醬、生抽、香油、蒜、鹽、糖
做法：
1. 黃瓜去皮， 切斜刀， 蒜切末， 魔芋切塊。
2. 黃瓜放適量鹽及蒜末醃制一會兒；魔芋放少許生抽、甜辣醬拌勻也醃上一會兒。
3. 黃瓜去出水與魔芋拌勻， 還可以放少許白糖， 滴上幾滴香油即可。
香菇西蘭花的做法
原料：西蘭花、香菇、油、鹽、高湯（可用清水代替）
做法：
1. 西蘭花去掉根莖， 掰成小朵， 用鹽水泡幾分鐘， 清洗乾淨瀝幹水。
2. 香菇洗乾淨後切花刀。
3. 鍋中倒入高湯， 燒開後放入西蘭花， 加入適量鹽調味， 高湯再次煮開後煮1分鐘。
4. 煮好的西蘭花撈出來瀝幹水擺入盤中。
5. 另起鍋放少許油燒熱， 放入香菇炒熟， 放少許鹽和蠔油調味， 盛入西蘭花中間即可。
孜然小土豆的做法
原料：土豆（小）200克、油、小蔥、孜然、椒鹽、白糖
做法：
1. 小土豆清洗乾淨， 放入鍋中， 加水沒過土豆， 煮開後轉小火， 大約10多分鐘至熟。
2. 煮熟的小土豆用涼水沖， 降溫後， 剝去表皮， 用刀背逐個把小土豆壓扁。
3. 鍋中放油燒熱， 倒入壓扁的小土豆， 兩面焦黃， 加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、孜然粉、蔥花，
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