豆泡紅燒肉的做法

你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜， 容易引發偏食厭食， 非常影響身心的發展。 所以， 為了孩子的健康， 你應該跟我學學如何做好豆泡紅燒肉

1.肉洗淨、切成麻將大小的塊狀， 加一小勺鹽醃制20分鐘。

2.12豆泡洗淨備用， 如果是用大豆泡， 最好撕開點口子以便入湯味更美。

3.21準備好配料：兩個八角、一小塊桂皮和一塊薑。

4.1慢慢的肉裡面的油就被爆出來了， 不要急， 一定要爆到像這樣的表面微焦、出油才行， 這大概需要5分鐘左右。

5.2炒鍋裡不用放油， 燒至溫熱， 下肉爆炒。 如果怕粘鍋，

6.爆好的肉放入除鹽之外的所有調配料炒勻。

7.再下豆泡， 炒勻後， 加一小碗水。

8.轉入免煮鍋， 燒開後再煮8分鐘左右。

9.放入外鍋， 扣好鎖扣， 燜一個小時左右。

10.燜好的豆泡紅燒肉再回鍋， 撒上五香粉， 大火收汁即可。

相信你看完豆泡紅燒肉的做法介紹之後就會發現， 其實這道菜做起來並不難。 當然， 對於第一次做的你來說還是有難度， 但是多試幾次， 肯定能做出最美味的它。