深海魚油是一種很傳統的藥物， 這是通過深海中的魚提煉出來的油， 經過製作後對高血壓， 糖尿病， 心腦血管疾病和補鈣補充營養有著很好的作用， 尤其是現在不少的老年朋友年紀大了以後， 出現心腦血管疾病的幾率越來越高， 服用魚油能夠對抗這些頑固的疾病， 那麼魚油的功效與作用及食用方法有哪些呢？
深海魚油的介紹
深海魚油， 是指從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分， 分別為EPA和DHA。 由於營養調查發現人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持， 而且社會人群飽和脂肪超標的原因，
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深海魚油的營養價值
深海魚油為深海魚類體內不飽和脂肪的簡稱。 魚油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的魚體內的油脂。 普通魚體內含EPA、DHA數量極微， 只有寒冷地區深海裡的魚， 如三文魚、沙丁魚等體內EPA、DHA含量極高， 而且陸地其他動物體內幾乎不含EPA、DHA。
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深海魚油的功效與作用
1、EPA能暢通血管：有助於保持血管暢通， 預防血栓產生， 阻止中風或心肌梗塞的發生;清除血液中堆積的脂肪，
2、DHA可健腦益智：是大腦細胞形成、發育及運作不可缺少的物質基礎， 可以促進、協調神經回路的傳導作用， 以維持腦部細胞的正常運作。 用腦過度的學生及上班族適當補充DHA可以增強記憶力、集中注意力與提高理解能力， 而老年人補充DHA則有助於活躍思維， 預防老年癡呆症。
關於以上瞭解的魚油的功效與作用及食用方法， 能夠幫大家清楚的認識到魚油中正確的用藥價值， 現在不少人， 老年人年紀大了以後， 身體活力下降總是有骨質疏鬆的毛病， 食用魚油可以促進骨骼骨密度， 同時能活躍思維治療老年癡呆， 對補充老年身體DNA有這很好功效。
