您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

苦瓜紅燒肉的做法

生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。

苦瓜紅燒肉的做法">

1.五花肉切塊

2.1苦瓜洗淨

3.2焯水

4.1焯好的五花肉入鍋煸炒至微黃

5.2苦瓜切塊, 準備蔥段, 薑片, 大料, 桂皮

6.1加入蔥段, 薑片, 大料, 桂皮, 調入鹽, 花椒面, 老抽和少量的糖(我不喜歡炒糖色, 太甜, 直接放少量的糖提鮮增香

7.2炒出的油盛出可以炒別的菜

8.加入足量的水, 大火燒開, 小火燉煮40分鐘

9.放入苦瓜塊再燉煮20分鐘

10.大火收汁即可

長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關係,

看完苦瓜紅燒肉做法的你, 現在就可以去廚房, 研究一下, 然後做出最好的菜來孝敬他們。

相關用戶問答
  • 1回答

    叉燒肉的做法

    豬肉500g 李錦記叉燒醬 適量 料酒 1茶匙 大蒜 少許 做法 1.將泡去血沫後洗淨,切成大塊。可以是拳頭大小的塊,也可以是豬肉條,豬肉片,都隨意 2.取來一個大點的容器,加入適量的叉燒醬,再點一... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒牛肉的做法

    紅燒牛肉 原料 牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、蔥各5克,蔥、酒、醬油各25克,辣豆瓣醬20克,糖15克。 製作過程 1、牛肉切塊,先用熱水氽燙一下瀝幹水份待用; 2、油燒熱後將蔥、薑爆香,... [詳細答案]

  • 1回答

    牛肉的做法大全

    做紅燒牛肉的材料--主料:牛腩、冬筍,配料:幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 : 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊,加入清水沒過牛肉表面,然後放入花椒粒,浸泡... [詳細答案]

  • 1回答

    羊肉的做法大全

    冬天吃羊肉湯,既滋補又暖和,是許多朋友的最愛。但專家指出,吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液迴圈,增強禦寒能力。不過,羊肉屬大熱之品,因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]

  • 1回答

    燉牛肉的做法

    燉牛肉訣竅燉牛肉時,應該使用熱水,不可使用冷水,因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鮮美。旺火燒開後,揭開蓋子燉20分鐘以去除異味,然後加蓋,改用微火,使湯麵上浮油保持... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示