葡萄籽的營養價值是非常高的, 它的攝取物多以葡萄油等存在, 因此我們可以多食用一些這樣的食物, 除了提高免疫力, 也能起到延緩衰老和美容的效果, 並且它還有很好的防止黑色素生成的功效, 實在是不可多得的養生食物。 它對預防血栓和保護血管方面都有著很好的效果和作用, 下面我們來看一下。
葡萄籽油有兩種非常重要的元素, 亞麻油酸和原花色素。 亞麻油酸可以抵抗自由基, 抗老化, 幫助吸收維生素C和E, 強化循環系統的彈性, 降低紫外線的傷害, 保護肌膚中的膠原蛋白, 改善靜脈腫脹與水腫,
維生素B1、B3、B5、C、F、葉綠素、微量礦物元素、必需脂肪酸、果糖、葡萄糖、礦物質、鉀、磷、鈣和鎂以及葡萄多酚。 葡萄籽最為稱道的是含有兩種重要的元素, 亞麻油酸(linoleic acid)以及原花色素(Oligo Proanthocyanidin, 簡稱OPC)。 亞麻油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸, 可以抵抗自由基、抗老化、幫助吸收維生素C和E、強化循環系統的彈性、降低紫外線的傷害, 保護肌膚中的膠原蛋白、改善靜脈腫脹與水腫以及預防黑色素沉澱。
OPC具有保護血管彈性、阻止膽固醇囤積在血管壁上及減少血小板凝固。
葡萄是很有營養價值的水果, 它的籽營養價值也非常高, 葡萄籽的提取物具有超高的抗氧化能力, 這是維生素的50倍, 這種提取物具有抗衰老和預防動脈硬化的功效。 它的酚花青素是能夠溶于水的, 因此更利於人體的吸收, 具有美白和提高身體免疫力的效果。