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美容食譜之木瓜燉燕窩的做法

木瓜燉燕窩的製作材料:

主料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定), 燕窩盞30~50克, 冰糖50克。

教您木瓜燉燕窩怎麼做, 如何做木瓜燉燕窩才好吃

先將木瓜洗淨外皮, 用刀剖開, 去除內核, 用湯匙挖出木瓜肉, 備用。 將燕窩浸泡于清水中, 約30分鐘後倒掉浸過的水, 再次加入清水浸泡乾淨燕窩一個半小時, 然後取出燕窩, 和木瓜肉一同放進燉盅內。 同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖, 趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內, 加蓋, 隔水燉兩小時, 待溫後飲用。

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