甜食總是有著最甜蜜的味道， 和最奪人眼球的視覺之旅， 深深的衝擊著各大吃貨的心， 不知不覺他們早已淪陷其中不可自拔， 然而就是這樣讓人愛不釋手的美食， 在人們的潛心研究下， 款式新穎的甜品也相繼問世， 各種甜品店也越來越多， 人們的智慧和辛勤勞動起著至關重要的作用。
甜食最常見最經典的當屬蛋糕了， 不僅是在生日的時候吃生日蛋糕， 現在感到饑餓了， 也會來兩塊蛋糕解解餓。 好吃又好看的蛋糕， 人們在家也想著做做看， 下面就來看看蛋糕粉怎麼做蛋糕。
材料：低筋麵粉、小麥澱粉、植脂末、無鋁泡打粉、乳化劑、香精、檸檬酸、食鹽及白砂糖。
做法：1.將一個雞蛋打入可微波的容器中， 打散至糊狀。
2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中， 充分攪拌均勻。
3.蛋糕糊攪拌好後在容器上加蓋， 放置於微波爐中， 設高火加熱1分鐘即可食用。
如果蛋糕糊較多則需適當延長微波時間。
在製作蛋糕時， 加少許食用油， 可以使蛋糕更加柔軟可口， 也可以根據個人的喜好加入葡萄乾、花生仁、核桃仁等， 在製作好的蛋糕中加入果醬、煉乳等可製成生日蛋糕、甜點。 按比例增加配料的數量和操作時間還可以做更大的蛋糕。
美味可口的蛋糕， 不僅僅是出自蛋糕師傅之手， 也可以是你的傑作。 在悠閒的午後，
