貧血了怎麼辦？很多女性朋友經常會遇到這個問題， 她們會去找治療的方法， 卻忽略了在日常飲食中有些食物也會引起貧血。 讓我們一起來看看貧血究竟不能吃什麼吧。
膚色暗淡， 眼圈發黑， 還有滿臉的痘痘， 花容失色， 令人苦惱， 這是什麼原因呢？這有可能是貧血引起的症狀。 而女性比較容易患上貧血， 每個月生理期會固定流失血液， 再加上生育/流產導致的大出血。 那貧血的女性該注意些什麼呢？平時飲食有何禁忌？
貧血會導致頭痛、頭暈、失眠等不適。 貧血時， 血液的攜氧能力下降、血容量也下降，
1、不能喝咖啡
因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類， 抑制鐵的吸收。 對於貧血病人而言， 非常不適合。 如果想要喝飲料， 最好能將咖啡改為橘子汁。
確實， 咖啡並非能長期飲用。 最重要是不過量， 過量了就是不貧血也會有問題的， 關鍵是量的問題。
2、儘量不要喝茶
茶對鐵吸收的抑制作用， 是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。 這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收， 阻礙鐵質吸收， 而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少， 加重貧血症狀。
有些朋友如果無“茶”不歡， 非要飲茶。 那麼， 一定要酌情控制飲茶量。
3、限制脂肪
食用過多脂肪， 可抑制人體造血功能， 同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響， 因此每天攝入脂肪量不應超過70克， 一般以50克左右為宜， 最好是食用植物油脂。
4、不能食用大蒜
大蒜含較多揮發性物質， 過多食用會抑制胃液分泌， 使血紅蛋白、紅細胞減少， 加重貧血。
5、不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低， 而鈣、磷含量較高， 體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物， 使體內鐵量更顯不足。
6、少食鹼性食物
鹼性環境不利於鐵質吸收， 胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化， 因此貧血患者儘量少食用鹼性食物， 如饅頭、蕎麥面等。
7、此外， 貧血患者往往同時存在消化功能紊亂， 不易消化的食物儘量少吃， 這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥， 以及沒有煮爛的各種肉類。
接下來， 介紹3款簡單易學的調理貧血的食療方子。
養血益氣粥
原料：紫糯米100g， 阿膠50g， 西洋參粉10g， 黑木耳50g， 墨魚骨頭2個， 冰糖適量。
做法：阿膠打碎加入鍋中， 加水浸泡1天， 與糯米、西洋參粉、黑木耳（炒焦）、墨魚骨頭一同入鍋中加水煮3小時， 加冰糖去墨魚骨即可。
功用：養血止血， 益氣收斂。
適應症：中氣虧虛及血虛、血熱等引起的月經過多、崩中漏下、淋漓不止等。
麥冬芝麻糖
原料：麥冬100g， 黑芝麻300g， 蜂蜜、冰糖或白糖300g。
做法：將黑芝麻淘淨， 火炒， 倒出冷卻研碎；麥冬去心洗淨， 加入半碗水， 浸l小時；將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內，
功用：本糖膳滋補陰血， 能強身健體， 延年益壽。
魚鰾當歸湯
原料：魚鰾、當歸各10克， 紅棗10枚。
做法：所用食材加上3味水煎即可。
功用：大補氣血。
適應症：適用于再生障礙性貧血。
用法：每日2次， 可長期服用。
早餐吃7種食物告別貧血
早餐是三餐中非常重要的一餐， 那麼對於有貧血症狀的女性來說， 早餐吃什麼有助補血呢？今天就讓我們來瞭解一下吧。
1、雞蛋
雖然鐵吸收率只有3%， 每100克雞蛋黃僅含鐵7毫克， 但雞蛋富含其他營養素， 所以貧血的女人吃什麼好， 建議多攝入雞蛋黃。
2、菠菜
這是很有名的常見補血蔬菜， 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素， 所以貧血的人吃什麼好， 多吃菠菜可防治貧血。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C， 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素對補血極有益， 用胡蘿蔔煮湯， 是很好的補血湯飲。
4、豆製品
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克， 人體吸收率為7%， 比米、面中的鐵吸收率高很多， 貧血的女人吃什麼好， 建議常吃豆製品。
5、龍眼肉
貧血的人吃什麼好， 龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
6、動物血液
雖然豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率僅為12%， 但卻是一種價廉方便的食品。 預防兒童缺鐵性貧血不錯。
7、髮菜
貧血的人吃什麼好， 多吃髮菜內所含的鐵質較高， 用髮菜煮湯做菜， 可以補血。
