大部分男人都特別喜歡喝酒, 喝的越多肝臟受到的傷害就越嚴重。 所以說, 健康飲食專家提醒廣大男性朋友, 平日生活中應該多多注意養肝護肝。 那麼, 有哪些食物有這樣的功效呢?接下來, 小編為男性朋友們推薦三類可以護肝的食物。
男性養肝就要吃這3類食物
一、大豆及豆製品
大豆及豆製品, 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
二、海鮮類
海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等, 能增強免疫功能, 修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。
若對海鮮過敏則忌食, 可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等、西瓜富含大量糖、維生素及蛋白酶等食物, 有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用。 蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
三、含鉀的食物
含鉀豐富的食物有海帶、米糠及麥麩、杏仁果、柳丁、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子等, 也可多食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物, 以及新鮮的蔬菜、水果像金針菜、大棗、芝麻、山楂。
綠茶對肝臟有好處, 有抗凝、防止血小板黏附聚集, 減輕白細胞下降和活血化瘀作用。 但飲茶應適時適量, 清晨可泡一杯不宜太濃, 每天茶水總量不超過1000--1500毫升。 在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸,
養肝食療方
青蒜炒豬肝
所謂吃啥補啥, 肝臟受損, 男人補肝當然要吃豬肝了, 做法如下:豬肝去筋膜, 切成片, 用水澱粉拌勻備用, 青蒜反刀拍一下, 切成小段兒備用, 下油燒至六成熱, 放入豬肝劃散, 放入青蒜煸炒, 最後水澱粉勾芡, 翻炒均勻裝盤即可。
清蒸雞蛋羹
這個是給那些不會做飯的男人準備的, 好做不費事, 做法如下, 雞蛋打散攪勻放入碗中, 鍋中倒水放入盛雞蛋的碗, 隔水蒸15分鐘, 取出, 然後最關鍵的一步, 鍋中倒水, 放入白糖, 精鹽燒制, 燒沸以後澆在雞蛋羹上, 大功告成!