柚子中含有非常豐富的維生素c和胰島素。 我們都知道胰島素對降低血糖有很好的幫助， 所以對於一些糖尿病人多吃一些是可以的。 不過柚子也有一定的減肥功效。 今天我們就來介紹一下。
吃柚子會胖嗎?
柚子所含熱量極低。 所以吃柚子不會長胖。 柚子的纖維含量多， 容易產生飽腹感。 每一百克可食用部分， 水分占84%， 蛋白質含量是0、7%， 而碳水化合物含量12%左右， 熱量只有50-60千卡。 柚子所含有的豐富的維生素C、類黃酮等物質， 對抗衰老、美膚養顏有不錯的功效。 對於熱衷於減肥的人來說， 這是一個令人振奮的好消息。
美國加州營養學和新陳代謝研究中心進行的一項研究發現：在不改變其他飲食習慣的基礎上， 每餐之前吃半個柚子的人， 持續12周以後， 體重平均下降了1、6公斤。 柚子中含有的化合物能夠加速脂肪燃燒， 是一種天然的減肥水果。
柚子發揮減肥功效在於它含有豐富果酸， 能有效刺激胃腸黏膜， 影響營養物質吸收， 從而抑制食欲， 抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。 專家提醒， 要減肥千萬別只吃柚子， 光吃柚子缺乏營養， 對健康不利， 需要配一些碳水化合物。
柚子有一定的減肥效果， 因為柚子的營養成分很少， 高含量的纖維能增加飽腹感， 讓人的飯量減少。 像全麥麵包、粗糧等纖維含量高的食物， 在餐前吃都會增加飽腹感。
