夏季的時候是我們感覺到最沒有食欲的時候, 這個應該是很多人的心聲, 因為在夏季的時候天氣太炎熱了, 所以說就會出現一種食欲不振的現象, 食欲不振的話長期下來是很容易導致身體虛弱, 身體虛弱之後沒有任何的體力, 這樣我們的身體也是最容易遭受疾病入侵的時候, 那麼夏季飲食到底要怎樣才營養呢?
一是宜定時。 夏季要按時進餐, 不能想吃就吃, 不想吃就不吃, 這樣會使脾胃生理功能紊亂, 誘發胃病。
二是宜清淡。 夏天氣溫高, 出汗多, 飲水多, 胃酸易被沖淡, 消化液分泌相對減少,
三是宜搭配。 夏季飲食要注意食物結構的合理, 講究搭配。 細糧和粗糧要搭配好, 一個星期應吃三餐粗糧;稀的與幹的要搭配好, 早上吃麵食、豆漿, 中餐吃米飯, 晚上一天吃乾飯, 一天吃稀粥。 葷菜與蔬菜要搭配好, 以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主, 輔以肉蝦類等葷食。
四是宜藥粥。 夏天不適合大補, 最好少吃油膩, 多吃清熱降暑的食物, 如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。
五忌生冷。 炎炎夏季, 適當吃些涼食或喝些冷飲會讓人感覺身心舒適, 但是, 這些食物不宜吃得太多。
夏季, 我們都知道, 吃東西吃不下, 但是不吃還特別的餓, 而我們身體也是需要補充能量的, 所以說食物還是要吃, 吃的話最好是吃得清淡一點, 多吃先稀粥, 如果想要有營養的話, 那麼在稀粥裡面可以添加一點瘦肉或者是蔬菜等食物, 夏季的時候飲食不能太鹹了。