祖國醫學認為,
寒為冬季的主氣,
小寒又是一年中最冷的季節。
寒為陰邪,
易傷人體陽氣,
寒主收引凝滯。
所以,
雖然小寒養生包括的內容很多,
但基本的原則仍是《黃帝內經》中的那一句格言:“春夏養陽,
秋冬養陰。
”
雖然此時節是“進補”的最佳時期,
但進補並非吃大量的滋補品就可以了,
一定要有的放矢。
按照傳統中醫理論,
滋補分為四類,
即補氣、補血、補陰、補陽。
補氣主要針對氣虛體質
如動後冒虛汗、精神疲乏,
婦人子宮脫垂等體,
宜用紅參、紅棗、白術、北芪、淮山和五味子等。
補血主要針對血虛體質
如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經量少且色淡等,
補陰針對陰虛體質
如夜間盜汗午後低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征, 宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。
補陽針對陽虛體質
如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機能低下等體征, 可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。 陰虛陽盛的體質更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實之類, 配伍肉禽煲、燉湯水進補。
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民諺亦曰:“冬天動一動, 少鬧一場病;冬到懶一懶, 多喝藥一碗。 ”這說明了冬季鍛煉的重要性。 在這乾冷的日子裡, 宜多進行戶外的運動, 如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。 還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀,
在此節氣裡, 患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重, 患“中風”者增多。 中醫認為, 人體內的血液, 得溫則易於流動, 得寒就容易停滯, 所謂“血遇寒則凝”, 說的就是這個道理。 所以保暖工作一定要做好, 尤其是老年人。
除了對症進補,
還可以選擇大眾皆宜的平補粥品。
而除了美味又家常的臘八粥,
還有什麼粥適合在這個時候食用哪?
1:大米粥
大米是我們經常食用的一種傳統主食,
有胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效,
最適合在冬天的時候食用。
大米的性味甘平,
煮成粥來喝是人人都可以接受的。
因此,
冬季養生粥絕少不了它。
2:紅薯粥
《本草綱目》中記載:紅薯有“補虛乏,
益氣力,
健脾胃,
3:牛肉粥
牛肉性溫和,
同羊肉一起被稱為冬季滋補的絕佳肉類。
牛肉煮成的粥營養價值高,
口味獨特,
可以補脾胃,
並且能夠強健筋骨。
最重要的是能夠迅速使身體產生熱量。
4:山藥粥
書中說山藥健脾益胃、助消化、益肺止咳,
臨床上常用治脾胃虛弱、泄瀉、肺虛痰嗽久咳之症。
而且還有降低血糖,
延年益壽等功效,
因此是非常棒的滋補佳品。