很多人覺得每天吃一樣的菜, 或者是每天都是這樣的飲食習慣, 都感覺特別的枯燥了, 這個時候就像給自己改善改善飲食, 讓自己吃一些合適的飯, 讓自己的胃口有所提高, 所以說這個時候人們想到了鹹泡飯的做法, 鹹泡飯就是不用才吃著也有味道, 也能更好的入口, 那麼這個鹹泡飯的做法到底有哪些?
做法一
肉糜事先用料酒生薑粉和少許鹽攪勻, 香菇提前泡發後洗淨切丁, 青菜洗淨切碎。
鍋燒熱後淋少許油, 加肉糜, 炒散後依次加香菇丁和青菜炒勻
加入水一碗, 煮開後加入剩飯。
再次煮開後加鹽調味即可。
做法二
1.雞蛋用碗打勻, 將米飯加到蛋汁裡~拌勻~這裡需要說明的是, 一般一人份, 特指女孩子和食量小的男孩子, 只需要一顆雞蛋就可以了!根據情況繼續添加~一碗半飯一個雞蛋哦~讓每個飯粒都沾上蛋汁, 對了, 飯在加入之前要把大塊的分開~但不要破壞飯粒的完整~用筷子撥弄一下就好了~。
2.油熱, 將蛋汁飯倒下鍋, 迅速翻炒~火不要太大~油也不要太多~這時, 你會看見, 原本糊在一起的蛋汁飯, 漸漸的分開, 變得一粒一粒的, 嘿嘿~金包銀的感覺出來了哦~中火不停的翻炒, 我大概炒了十幾分鐘吧~把飯粒炒的一粒一粒的, 粒粒分明哦~。
3.加入配菜, 需要說明的是, 我今天用的材料都不需要再次處理~如果你用的是海鮮類的蝦仁、肉類等等,
4.加入調料, 我只加了鮑魚汁, 味道很好呢~你可以根據你的愛好, 適當加入一些調料~。
大家可以選擇上面我們介紹的這些方法來給自己製作這個鹹泡飯, 鹹泡飯的做法也不要太鹹了, 如果口味太濃了, 對自己的胃口反而不好, 這樣還有可能會導致自己的腸胃受到一些傷害, 大家在吃這個鹹泡飯的時候必須要合理的給自己放鹽巴, 裡面還可以添加一點蔬菜。