三鮮餡餃子的做法，五個步驟教給你

人都口味是不盡相同， 所以餃子的種類也各式各樣。 三鮮餡餃子是餃子中一個頗有名氣的種類。 但是怎樣才能做出最正宗的三鮮餡餃子是一個很有講究的過程， 下面， 就讓我來告訴大家。

三鮮餃子的原料：

光麵粉400克、

豬肉餡300克;

三鮮餃子的配料：

海米50克、

韭菜100克、

香菇5個;

三鮮餃子的調料：香油、醬油、鹽、味精、五香粉、薑末。

三鮮餃子的做法：

1、將海米洗淨， 用開水泡上。

2、香菇、韭菜洗淨， 切末。

3、豬肉餡中放入香菇末， 分4次倒入50克泡海米的水， 朝一個方向用力攪打， 至肉發粘成稠糊狀。 追答

4、加入薑末、海米、韭菜末、精鹽、味精、香油、五香粉、醬油，

5、麵粉和成麵團， 餳20分鐘， 然後搓成面劑， 擀成餃子皮， 放入調好的三鮮餡， 包成餃子， 下鍋煮熟即可。