菠菜和番茄都是蔬菜， 我們可以將兩者結合在一起做出美味的菜肴來， 菠菜是綠色的而番茄是紅色的， 兩者在顏色上面可以搭配起來令菜肴更加的好看， 菠菜和番茄含有的維生素都非常多， 菠菜和番茄我們可以有多種方法將兩者融合起來。
我們可以用菠菜和番茄用炒的方法搭配起來做成菠菜炒番茄， 我們也可以將菠菜和番茄用拌的方法結合在一起做成菠菜拌番茄。
番茄炒菠菜
1.菠菜洗淨切段;蕃茄洗淨切瓣， 備用。
2.將作法1的菠菜放入沸水中氽燙一下， 立刻撈出瀝乾備用。
3.熱鍋， 倒入適量的油，
4.再加入作法2的菠菜、所有調味料炒勻即可。
番茄拌菠菜
1.粉絲用熱水泡軟， 放開水鍋中煮熟， 撈出， 放涼開水中漂涼， 撈出瀝幹後， 切成5釐米長的段， 放碗內， 放少許精鹽拌勻， 待用。
2.菠菜洗淨， 放開水中焯熟， 撈出瀝水晾涼， 切成3釐米長的段放碗內， 撒上少許精鹽拌勻， 待用。
3.番茄洗淨， 放開水中燙一下， 剝皮， 去蒂， 切片。
4.取一乾淨的菜盤， 將粉絲段放盤內， 碼上番茄片， 最後放菠菜段， 撒上白糖， 澆上醋， 即可上桌食用。
上文我們介紹了採用菠菜和番茄一起搭配做出的兩道美食， 菠菜和番茄是非常搭配的兩種食材， 菠菜是綠色的而番茄是紅色的， 本身顏色就非常搭配， 我們可以用菠菜來炒番茄或者菠菜拌番茄，
