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偏好肉類會變得更“笨”些嗎
經常吃肉會導致智商下降，這是近來英國科學家在8170名參與實驗的物件身上發現的有趣現象。 英國southampton大學的科學家在實驗室裡對30歲後的女性和男性在10歲也就是智商完全成熟時的飲...
2010-08-02 -
饅頭豬肉比拼 澱粉肉類誰更易使你發胖
有一道經典的腦筋急轉彎題：“一千克鐵和棉花哪個重？”。一般人一定會不假思索的回答：鐵和棉花應該一樣重。仔細想一想，還是覺得應該是鐵重。因為一千克的鐵體積比一千克棉花要小的多，所以在空氣中，同樣品...
2011-03-15 -
孕婦不能吃的五種肉類
1、螃蟹。在中醫裡，螃蟹的屬性比較寒涼，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流產。此外，大陸的臨床發現，螃蟹腳所具的活血 化瘀效果更強烈。蟹爪能散瘀血、通經絡。《別錄》中早有...
2011-12-30 -
肉類食物有5大“罪狀”，竟還有人不知
隨著生活水準的提高，肉類食物的攝入量日益增加，這也導致某些疾病的發生率增高。那麼，攝入過多肉類會導致哪些疾病呢？下面小編為大家盤點一下肉類食物的“罪狀”。 1.脂肪問題 營養素最好的來...
2016-08-17 -
人參鹿茸西洋參的儲存方法
夏季家中藥品的貯存也要格外注意，到底怎樣貯存才能保證藥品不變質，確保療效和用藥安全，是我們非常關心的問題。主要防潮、防黴、防蟲蛀、防變色、變味、泛油等變質現象產生。 貴重的中藥材的儲存方法 ...
2012-03-24 -
名貴中草藥怎麼儲存不會壞
名貴中草藥顧名思義是滋補養生的草藥，自然價格也不菲，如果儲存不當，造成的就不僅僅是金錢上的損失了！ 名貴中藥如何保存？ 冰箱冷藏冬蟲夏草：保存冬蟲夏草，要放在通風陰涼乾燥的地方，以防潮、防蟲...
2012-03-22 -
如何儲存藥種?
一是把好水分關。貯藏前選擇晴天反復晾曬，使含油類多的藥種水分控制在8%～9%，一般的藥種水分控制在12%～13%。 二是把好純度關。藥材良種要單收、單打、單曬、單獨儲存。晾曬時要單場晾曬，不要...
2012-03-21 -
母乳的儲存方法和解凍方法
新媽媽的產假結束後就要回到職場了，這時要如何堅持母乳餵養呢？相信媽媽一定聽說過將母乳擠出來儲存留給新生兒，具體要如何做呢？怎樣的母乳解凍方法才是最好的呢？ 母乳儲存的方法 密封冷凍。擠出的母乳要裝...
2013-08-12 -
為新生兒儲存母乳的注意事項
母乳之珍貴無可取代，當媽媽們跟孩子分開時是有能力供給她的嬰孩足夠的母乳的，需知道的是如何適當的儲存奶水供給嬰兒食用，並確認家人或保姆知道怎樣處理您預先為嬰兒留下來的母乳。那麼，該如何為你的寶寶儲備母...
2013-08-07 -
五種人最好別吃桃子 桃子的儲存方式
中醫認為桃子味甘酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。桃子有強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳、高血壓等功效與作用。 營養豐富 桃子營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中...
2014-06-24 -
放棄肉食非養生之道 根據體質選擇肉類
過量吃肉是不好，可從營養學上來講，放棄肉食也並非養生之道，飲食平衡才是我們提倡的。肉一般分為三類，畜類、禽類和水產。豬、牛、羊等為畜類，雞、鴨、鵝等為禽類，魚、蝦、貝等為水產。三類肉口味營養不同...
2011-03-29 -
愛滋病患者飲用肉類食物注意事項
購買和製作肉禽魚時應注意什麼 1、不要吃任何生的魚、肉、禽肉。 2、肉類、魚、禽無論在烹飪前還是食用後，都要及時冷藏。 3、肉在熱時食用，吃完後快速放到冰箱中，放在室溫裡的時間不能超過2小...
2013-05-10 -
喝雜糧粥能減肥 日媒公佈7個減肥肉類菜譜
據日本Life & Beauty Report網站12月20日報導，最近火雞變得平民化了，在便利店等地方也可以輕鬆買到。但是，這段時期與雞肉相比吃烤牛肉和烤羊肉更好。它們不僅卡路里少，而且還含有一種...
2013-12-24 -
想瘦吃什麼？黑木耳和肉類減肥食譜推薦
據報導，吃了肉卻反而變瘦了的真正原因是“L肉堿”。瘦肉裡含有的“L肉堿”這種成分有助於脂肪的燃燒，有將蛋白質轉化為肌肉的作用。在羊、牛、豬的肉裡含有很多“L肉堿”，但是幾乎不存在火雞等被馴養的家禽的...
2014-04-22 -
7個減肥肉類菜譜 滿足肉食族的瘦身欲望
據報導，吃了肉卻反而變瘦了的真正原因是“L肉堿”。瘦肉裡含有的“L肉堿”這種成分有助於脂肪的燃燒，有將蛋白質轉化為肌肉的作用。在羊、牛、豬的肉裡含有很多“L肉堿”，但是幾乎不存在火雞等被馴養的家禽的...
2014-04-14 -
介紹五種脂肪含量較低的肉類
1、兔肉 兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克；含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由...
2010-08-13 -
牛羊肉等肉類食品是健康的嗎
我們通常認為，牛羊肉是比較健康的肉類食品，但是據路透社報導，美國科學家研究發現，牛羊肉以及經過加工的肉製品會增加人們患糖尿病的風險。 這項研究由美國哈佛大學公共衛生學院的營養學專家特蕾莎·馮（...
2010-08-16 -
儲存牛奶為什麼不要用透明容器
透明容器現在越來越受到人們的喜愛，這不僅是因為透明容器會讓烹調出的食物看起來更誘人可口，而且能讓人更容易地看到儲存在內的食物的變化。然而，美國“網路醫學博士”8月19日指出，並不是所有食物都適合裝...
2008-08-27 -
肉類殺菌，100℃才徹底
食品能否安全入口，很大程度上取決於烹調過程中的加熱時間和溫度。只要自己把好“消毒關”，大可免去很多困擾。 微生物和寄生蟲是兩大禍根 日常食物中，生鮮的動植物食物占了非常大的比例，比如新鮮的...
2008-06-10 -
雞蛋怎樣儲存
蛋殼可能含有沙門氏菌，造成食品污染。而且儲存不當還容易造成腐敗變質，事情雖小，學問很大！ 冰箱內一般都留有專用的雞蛋盒位，很多人買回雞蛋後都直接放入盒內，不會想到先清洗一下，這是很容易被忽視的...
2008-03-27
