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如何選購放心的元宵湯圓
在傳統觀念裡,只有過完了正月十五,吃過了元宵,這個年才算是真正地過完了。上學的可以去上學,打工的才可以出門!團團圓圓的元宵(湯圓),就如同這春節裡最後一個句號。由於湯圓類食品具有保存條件特定、保質期...
2017-02-18 -
特殊人群如何吃元宵
元宵餡多糖,糯米不易消化。使一些喜歡吃元宵的朋友們望而卻步,留下不少遺憾。我們告訴您———糖尿病吃元宵注意搭配其他食物普通的米和麵多直鏈澱粉結構,而糯米中絕大部分澱粉都是支鏈結構。其葡萄糖分子鏈與水...
2017-02-18 -
元宵不宜當早餐
隨著元宵節臨近,作為節俗食品的元宵銷量急劇攀升。營養專家提醒說,元宵的花色品種口味越來越多,儘管好吃但必須有所節制,儘量少吃,慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃。元宵或湯圓的主要成分是糯米粉,含有很高...
2017-02-18 -
元宵吃法花樣多
湯煮元宵要掌握“滾水下,漫水煮”的要領,並用湯勺緩緩推轉,使元宵在湯中旋轉,不致粘鍋。水沸時,可稍加涼水,保持似滾非滾狀態。煮到表裡發虛,即可盛入事先放好糖的碗中。如此,元宵整齊美觀,軟滑適口。油炸...
2017-02-18 -
元宵和湯圓有什麼區別?
元宵、湯糰是兩回事。可以說是北方、南方之不同淵源所致:北方做的元宵,是以餡為基礎製作的,先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米粉,...
2017-02-18 -
科學的吃元宵美味與健康兼收
元宵佳節將至,很多人家裡早已備上元宵,一頓吃不完,甚至連續幾天都是餐桌上的“常客”,早餐、加餐甚至夜宵都少不了。俗話說過猶不及,其實說起吃元宵來也是一樣。從營養學來看,糯米皮加上豆沙、芝麻、棗泥、花...
2017-02-18 -
慢性病患者不宜多吃元宵
隨著元宵節的日益臨近,作為節日食品的元宵,銷量急劇攀升。營養專家提醒說,元宵的花色品種口味越來越多,儘管好吃但必須要有所節制,儘量要少吃,慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃。元宵或湯圓的主要成分是糯米...
2017-02-18 -
哪些人不宜吃元宵
糖尿病患者:元宵含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還能誘發酮症酸中毒。潰瘍病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。胃腸消化功能...
2017-02-18 -
元宵少食不留遺憾
由於糯米黏性強,在腸胃內停留時間較長,不易消化,一些腸胃功能較弱的人群不宜多吃元宵。消化不良、急性腸胃炎、高血壓高血脂、年老體弱者和嬰幼兒都要選擇適合自己身體的元宵品種,少吃、搭配其他食物一起吃。嬰...
2017-02-18 -
元宵節觀燈的習俗
漢明帝永平年間(西元58--75),因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾雲集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院"燃燈...
2017-02-18 -
元宵節迎紫姑習俗
紫姑是民間傳說中一個善良、貧窮的姑娘。正月十五,紫姑因窮困而死。百姓們同情她、懷念她、有些地方便出現了“正月十五迎紫姑”的風俗。每到這一天夜晚,人們用稻草、布頭等紮成真人大小的紫姑肖像。婦女們紛紛站...
2017-02-18 -
假期出行如何預防寶寶暈車?
寶寶暈車 中秋,國慶小長假要到了,帶著寶寶外出旅行,走親訪友是不少家長的選擇。但是如果寶寶暈車,一路上吐個不停,就會讓爸爸媽媽既心疼又無奈。孩子為什麼會暈車?怎麼避免暈車?暈車後怎麼辦? 3-2...
2015-09-28 -
春節放假期間出行安全注意事項
在節假日期間,小編在此特別提醒各位朋友們須特別注意個人人身安全,適時做好各種防範準備,以防個人安全受到威脅。以下是一些有關如何保護個人人身安全注意事項的要求,請各位借鑒: 1、出行防搶。不要...
2016-01-13 -
春節出行 這些小技巧助你你避免感冒
春節出行 這些小技巧助你你避免感冒終於迎來了春節假期,即便不是回老家過年,難得的歡樂日子也不應該浪費在沙發上,但是冬季旅行更容易染上感冒,尤其是乘坐交通工具,無論是飛機、火車還是汽車,都離不開細菌的...
2016-12-27 -
春運來襲,兒童出行保健有妙招!
又到一年春運時,無論是火車站、汽車站還是機場,都是人山人海,大包小包。如果是帶小孩出行的家長,千萬要給寶寶做好防護工作。我們來看看有哪些出門必備品吧! 兒童出行保健有妙招!" alt="春運來...
2017-01-13 -
教你在戶外出行當中如何巧用牙膏
外出旅遊時,牙膏是必備之物,因為它除了潔齒外,還具有一些生活上的用途,可解除旅途上的不便。別小瞧了牙膏,它可是給旅途帶來了很多便利,不信,你看看: 1、旅遊途中發生頭痛、頭暈時,可在太陽穴塗上牙膏...
2017-02-23 -
戶外出行 預測天氣的十條小技巧
1、遠山可見,天晴;近山模糊,天雨。因為空氣乾燥,天氣晴朗,遠山才可看清楚。2、可以很清楚地聽到列車的聲響,會下雨。天氣陰沉時,白天與晚上的溫差變小,聲音容易傳遠。3、看到貓洗臉,可能會下雨。貓用前...
2017-02-23 -
8月立秋出行注意啥 立秋後出行仍要防暑
當心“秋老虎”立秋後仍要防暑立秋是一年中氣溫由升溫向降溫的轉折期,此後濕氣逐漸減弱,之前讓人難以忍受的“桑拿天”逐漸減少。但立秋不是真正秋天的到來,炎夏的餘熱未消,處暑節氣也將在8月底接踵而來,“秋...
2015-05-13 -
早上可以吃元宵嗎 健康吃元宵注意八點
健康吃元宵八大注意1早餐不宜吃元宵元宵屬於高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養素,除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。這樣的食品不適合當早餐吃,除了缺乏營養外,還因為人早起時胃腸道功能是最弱...
2015-02-26 -
小雪氣節如何養腎 多按太溪穴助你順利出行
小雪養腎多按摩太溪穴中醫認為,人體的五臟肝、心、脾、肺、腎,分別對應五行木、火、土、金、水,而五行相對應的自然季節是春、夏、長夏、秋、冬。因此不同的季節所需要重點保養的臟腑也就有所不同。所以四季養生...
2014-11-13