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打包剩菜的學問-留住營養
打包剩菜已經不是什麼新鮮的事情了，現代人工作忙，往往選擇在外面就餐，當然吃剩下的菜葉不忘打包回去吃第二頓，但是你知道如何打包這些剩菜嗎?哪些菜是不能打包的?哪些菜的吃的時候加熱要注意?我們今天就來...
2013-01-03 -
剩菜剩飯的危害有哪些
相信每個家庭都有剩飯剩菜的經歷，有時候總是怕家裡人吃不飽，於是每次做飯都要多做一些，有時候經常出現吃不完的情況，扔了又覺得浪費糧食，所以乾脆直接都留到下一餐繼續食用，這樣的做法雖然節省了糧食，但是...
2015-03-04 -
哪些剩菜反復加熱易致癌
第一、銀耳 因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。 第二、湯 湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類...
2013-08-16 -
4種剩菜留到下頓100%短命
很多的時候我們會把吃不完的菜留到下一頓，以免浪費。其實你知道嗎?有的菜是不可以留到下一頓的，不然就會致癌，那麼是哪些菜呢? 1.綠葉菜 綠葉菜從肥料及土壤裡吸收的硝酸鹽，會慢慢被細菌還原成...
2015-01-05 -
剩菜剩飯怎麼吃不致癌？
1、原則：剩葷不剩素，涼菜都別留。 吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。 眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡與蛋白質相遇，...
2014-12-03 -
剩飯剩菜的做法
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。當然，如果不會做你需要先學。那麼，現在我...
2016-10-25 -
剩菜剩飯怎麼辦？教你正確的吃法！
如果飯菜做多了，就會剩下，倒掉又浪費，怎麼辦呢？剩菜剩飯對人體健康是有危害的，但是又不能扔掉，別著急，下面小編就教大家怎麼吃剩菜剩飯最好，一起來學兩招吧。 剩菜剩飯怎麼吃最好？ 1、剩飯剩...
2015-11-18 -
婆婆來照顧我的月子餐，每天都想在吃剩飯剩菜一樣，吃的我都快的抑鬱症了！
一直贊成坐月子應該在娘家，只有自己媽媽才照顧的好自己，懷孕初期要求婆家來照顧，無奈孕反應太大，實在受不了她的味道。 婆婆做的菜，紫菜蛋湯不知道有什麼營養，天天做給我吃，青菜也是隨便炒一下就來敷衍我了...
2017-04-22 -
剩飯剩菜會致癌 怎麼吃減少危害
經常在家吃飯的家庭往往都會出現剩飯和剩菜，一頓吃不完，倒掉又會浪費，留在下一頓再吃又會對健康造成危害，這可怎麼辦好呢？別擔心，今天就來教教大家怎麼吃剩飯剩菜可以降低危害，千萬不要錯過了。剩飯剩菜會有...
2017-04-22 -
剩菜反復加熱會致癌？致癌物都要不夠用了……
致癌真的是一個很熱門的詞，不信你看： 反復加熱的剩菜會致癌； 「千滾水」喝了會致癌； 反復解凍的食物會致癌； 反復用的油吃了會致癌； …… 丁當扶了扶眼鏡：看樣子得癌症真容易，致癌物都快不夠用了！ ...
2017-05-05 -
剩菜要儘量少吃，尤其是這兩樣，否則很不利健康
吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。 眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有資料顯示，人體攝...
2017-05-07 -
只會用保鮮膜來保鮮剩菜？那你就out了~
清洗飯盒 飯盒上的難以清洗的油漬，可以用保鮮膜輕易擦拭乾淨。 清洗玻璃杯 先用保鮮膜擦拭玻璃杯，可去水垢，同時擦乾淨上面的唇印和指紋，使杯子透亮如新。 防滑浴室門口難免會沾到水，將保鮮膜墊在浴...
2017-05-08 -
老人正確處理剩菜的小妙招
在生活中常常會不可避免的剩菜剩飯，作為一個勤儉的老年人總想留著下頓吃，但是長期吃剩菜對健康是不利。其中由於吃剩菜剩飯而導致胃腸道疾病發作的老年人很多，輕則頭暈、心慌，重則嘔吐、腹瀉，有的還會因此而...
2017-05-16 -
剩菜怎麼吃健康？教你三招翻新肉類剩菜
雖然現在生活條件好了，但是很多人還是有保留剩菜剩飯的習慣。吃不完的米飯放進保鮮碗裡丟冰箱冷藏；吃不完的油淋白菜也包起來放冰箱。其實，吃剩菜剩飯是有講究的，吃不對有致癌的風險。應該如何吃剩菜剩飯才健康...
2017-05-23 -
剩菜環保or致癌？ 怎樣處理剩菜比較健康呢
剩菜環保or致癌？怎樣處理剩菜比較健康呢？無論是在家吃飯還是外出就餐，很多時候都會出現吃不完，有剩菜的情況。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，節約糧食，不浪費；有的人則反對，說剩菜不能吃，會致癌。究竟剩菜...
2016-04-30 -
飲食禁忌 經常吃剩菜有什麼壞處？
在很多的酒席上我們都可以看到打包的現象出現，這樣既經濟又省了第二天的做飯的苦惱，還節約了社會資源，何樂而不為呢？剩菜打包，真的是一舉兩得嗎？ 權威聲音 剩菜打包，總的來說是弊大於利，因為蔬菜的營養成...
2016-04-30 -
隔夜菜能吃嗎 吃剩菜的危害
在很多的酒席上我們都可以看到打包的現象出現，這樣既經濟又省了第二天的做飯的苦惱，還節約了社會資源，何樂而不為呢？剩菜打包，真的是一舉兩得嗎？ 權威聲音 剩菜打包，總的來說是弊大於利，因為蔬菜的營養成...
2016-04-30 -
剩菜要倒掉？三種隔夜菜想吃就吃
老百姓過日子，平時有個剩飯剩菜的再正常不過了。倒掉了覺得浪費，不倒掉又覺得不健康。其實這三種隔夜菜你可以放心吃哦~ 這三種隔夜菜可以吃 1瓜類蔬菜...
2016-05-26 -
剩菜究竟能不能吃？4種隔夜菜毒素翻10倍慎吃_隔
1丶隔夜綠葉青菜會致癌 通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低。而硝酸鹽若吃太多進去，會產生致癌物質。因此，如果同時購買了大量蔬菜，應該先吃葉菜類的，比如大白菜丶菠菜等。如果準備多做一些菜第二...
2016-05-27 -
關於“剩菜剩飯”，這大概是最科學的一篇稿子了！
無論外出就餐，還是在家做飯，我們經常不可避免地會剩菜、剩飯。扔了吧，覺得可惜，但留到下頓吃，又擔心會產生亞硝酸鹽等有害物質，甚至擔心吃了會致癌！ 那麼，剩菜剩飯中產生的...
2016-06-02
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1回答
吃剩菜剩飯有什麼危害