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食用剩菜剩飯會致癌嗎 大部分人都相信
剩菜剩飯是常見的，網上有諸多關於它們的流言蜚語，說常吃這些易導致癌症的出現因為它含有亞硝酸鹽!那麼，對於這種物質真的會導致癌症的出現? 剩菜中的亞硝酸鹽真的能致癌嗎 剩菜剩飯中的亞硝酸鹽並不是網...
2017-01-12 -
剩菜回鍋的危害 剩菜反復回鍋對人體的影響
多數家庭在食用飯菜的時候出現剩菜是常見的，然後將剩菜存放起來等到第二天食用，再或者連續好幾天都在食用。剩菜不但多次食用，而且回鍋的次數也在增加，人食用這樣的飯菜對身體有影響嗎? 食用反復回鍋的剩...
2016-12-16 -
戶外如何加熱食物不用火
一、戶外如何加熱食物不用火二、戶外烹飪如何自己生火三、戶外用火注意事項大全戶外如何加熱食物不用火可以帶一種自熱餐具,能夠在沒有火的情況下就可將食物加熱,甚至還可以在戶外蒸出一份可口的雞蛋羹。這款自熱...
2016-09-12 -
四種千萬不能留的剩菜
日常生活中人們都會說這樣一句話“吃不了明天吃”可是吃剩菜真的好嗎？有些菜如果留著下頓吃所不定能要你命哦，下面小編就為大家介紹一下不能吃的幾種剩菜。 四種菜別留到下頓吃 綠葉菜 綠葉菜是從...
2017-02-07 -
千萬別吃這種食物加熱後竟會放毒
千萬別吃這種食物加熱後竟會放毒1綠葉蔬菜——微波爐加熱會釋放亞硝酸鹽綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，經微波爐加熱或存放的時間過長，蔬菜會發黃、變味，硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。...
2016-11-30 -
4種水果加熱後吃療效賽仙丹
水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍！ 熱燉柚子化痰降火 柚子是秋季成熟的水果...
2015-03-31 -
剩菜打包學問大 如何加熱留營養
忙碌的現代人大多數時間是在外吃飯，剩菜就不可避免的出現。很多人會有這樣的疑問：怎樣處理這些剩菜嗎？所有的剩菜都適合打包嗎？剩菜打包的學問：1、打包的食物需涼透後再放入冰箱這是因為熱食物突然進入低溫環...
2012-09-28 -
幾類剩菜的加熱方法
●魚類：加熱四五分鐘就好 魚類加工的菜中的細菌很容易繁殖，上面的大腸桿菌在２０攝氏度左右的溫度裡每８分鐘就能夠繁殖兩倍，在五六個小時之內一個細菌就會變成一億個。如此的數量足以讓您的腸胃感到不舒...
2010-06-25 -
剩菜反復加熱易致癌 三大原則教你健康吃剩菜
在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘即可殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲。但是對於食物中細菌釋放的化學性毒素來說，加熱也無濟與事。剩下的飯菜反復加熱更易產生致癌物質剩飯菜經過長時間的放置，容易產生...
2013-08-19 -
教你剩菜剩飯如何吃：海鮮放點薑蒜 肉菜加點醋
原則———剩葷不剩素，涼菜都別留 眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有資料顯示，人體攝入的亞硝酸鹽80%來自於蔬菜。做好的素菜在溫度...
2013-02-25 -
打包剩菜如何加熱留營養
隔夜菜，能吃哪些？吃錯了，可致癌！ 忙碌的現代人大多數時間是在外吃飯，剩菜就不可避免的出現。很多人會有這樣的疑問：怎樣處理這些剩菜？所有的剩菜都適合打包嗎？這樣符合保健的要求嗎？ 剩菜打包的學問...
2010-12-29 -
剩菜反復加熱易致癌
在家宴請時，親戚好友在一起“吃喝”再所難免，當然也不能避免的剩下一些飯菜，如何處理這些剩下的飯菜是一件頭疼的事，加之最近氣溫回升，存放的食物易變質，提醒您千萬不要食用已經變質的食物，沒有變質的食...
2011-04-30 -
省錢族須知：春節剩菜反復加熱易致癌
剩下的飯菜反復加熱更易產生致癌物質 剩飯菜經過長時間的放置，容易產生對人體有害的亞硫酸鉀、硫氫氨鈉等有害物質，會損害人體消化系統，導致胃酸、胃漲、頭暈，嚴重的還可能導致噁心腹瀉等中毒現象。 ...
2011-06-23 -
剩菜打包如何加熱保留營養
忙碌的現代人大多數時間是在外吃飯，剩菜就不可避免的出現。很多人會有這樣的疑問：怎樣處理這些剩菜嗎?所有的剩菜都適合打包嗎? 剩菜打包的學問： 1、打包的食物需涼透後再放入冰箱這是因為熱食物...
2014-07-09 -
剩菜加熱需要注意的問題
★剩菜加熱時需要注意的問題 ◆魚類：加熱四五分鐘就好 魚類加工的菜中的細菌很容易繁殖，上面的大腸桿菌在20攝氏度左右的溫度裡每8分鐘就能夠繁殖兩倍，在五六個小時之內一個細菌就會變成一億個。如...
2011-07-14 -
剩菜怎樣加熱才無害處
剩菜的存放時間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5-6個小時內吃掉它。因為在一般情況下，通過100攝氏度的高溫加熱，幾分鐘內是可以殺滅某些細菌病毒和寄生蟲的。但是，如果食...
2014-03-17 -
剩菜反復加熱為什麼會導致癌症
過節日時，親戚好友在一起“吃喝”再所難免，當然也不能避免的剩下一些飯菜，如何處理這些剩下的飯菜是一件頭疼的事，加之最近氣溫回升，存放的食物易變質，小編提醒：千萬不要食用已經變質的食物，沒有變質的...
2012-11-01 -
怎麼正確加熱剩菜方法
我們每個家庭做飯的時候，都不能保證我們做的飯是正好的，總是會有一些飯菜會剩下的，這個時候我們就會選擇加熱的，但是其實不同的菜加熱的方法是不同的。 肉類：加熱時請加點醋 肉類和動物類的食品打包...
2012-10-19 -
哪些剩菜反復加熱易致癌
第一、銀耳 因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。 第二、湯 湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類...
2013-08-16 -
剩菜反復加熱會致癌？致癌物都要不夠用了……
致癌真的是一個很熱門的詞，不信你看： 反復加熱的剩菜會致癌； 「千滾水」喝了會致癌； 反復解凍的食物會致癌； 反復用的油吃了會致癌； …… 丁當扶了扶眼鏡：看樣子得癌症真容易，致癌物都快不夠用了！ ...
2017-05-05
