-
燒飯做菜加一物讓你多活20年
燒飯做菜加一物讓你多活20年“酸、甜、苦、辣”——辣作為食物的味道之一已存在餐桌數千年了,許多人甚至是“無辣不歡”,有研究指出喜食辛辣食物更有益健康。到底辣椒有什麼好處,和小編一起看看吧,燒飯做菜加...
2016-07-04 -
這種剩菜或有致命劇毒
“吃不了下頓吃”是很多家庭飯桌上經常說到的一句話。然而,並不是所有菜都適合下頓吃,需要引起大家的注意。 綠葉菜。綠葉菜從肥料及土壤裡吸收的硝酸鹽,會慢慢被細菌還原成可能使人體致癌的亞硝酸鹽,而亞...
2016-08-25 -
5種食物不能用微波爐反復加熱
現如今,在每個家庭裡都會有用微波爐加熱食物的習慣,可是有些食物是不能用微波爐反復加熱的,否則就會出現有害物質。今天,就和小編來一起看看有哪些食物是千萬不能用微波爐反復加熱的吧。 5種食物不能用微...
2016-07-22 -
炒菜加一物竟能吸脂減肥
炒菜加一物竟能吸脂減肥1口服早上空腹兩勺(約10ML),補充全天維生素E,潤腸通便,有效調理人體新陳代謝;火麻油的a-亞麻酸成分通過促進脂肪線粒體的活性,消耗體內多餘熱量,防止脂肪蓄積,可分解體內脂...
2016-05-16 -
常見這物加熱後吃竟然會致癌
常見這物加熱後吃竟然會致癌1雞肉通過微波爐加熱雞肉會有較大問題,因為微波爐不能均勻加熱,所以部分區域會先被加熱。雞肉的蛋白質密度也比其他紅肉高,所以在再次加熱時,若蛋白質分解不一致,會引起腸胃不適。...
2016-08-18 -
節日剩菜怎麼吃才安全
剩菜能吃嗎據美國農業部食品安全與檢驗局、衛生部等機構介紹,剩菜並非一概不能吃,如果處理得當,在冰箱冷凍室中可以保留3至4個月,在冷藏室中也能存放3至4日。首先,這些飯菜在最開始烹飪時就應該要達到安全...
2014-02-12 -
如何合理的解決剩菜剩飯的問題
很多人都有著這樣的煩惱,經常請一大幫小夥伴來自己家做客,玩的歡,吃的爽,但是小夥伴們回家了,你就發現原來聚餐完還剩下無數的飯菜,這應該怎麼解決呢,丟掉有點可惜,但是一下子又吃不完,今天小編就為大家...
2016-08-02 -
打包剩菜用一招絕對不得癌
打包剩菜注意六點1打包的剩菜要分開放剩菜打包的時候一定要讓服務員分開放,回家後也要分開放在乾淨、密閉的容器中。因為不同食品中微生物的生長速度不一樣,將它們分開儲存可以避免交叉污染。2打包的食物需涼透...
2015-11-25 -
蒸氣加熱防護法
蒸氣加熱防護法是指利用蒸氣殺滅中藥材及中藥飲片中所挾帶的真菌、害蟲及其他微生物養護中藥的方法。蒸氣加熱滅菌通常有低高溫長時滅菌、亞高溫短時滅菌和超高溫瞬間滅菌三種滅菌方法。其中以低高溫長時滅菌的方...
2017-03-05 -
5食物不能用微波爐反復加熱
現如今,在每個家庭裡都會有用微波爐加熱食物的習慣,可是有些食物是不能用微波爐反復加熱的,否則就會出現有害物質。今天,就和小編來一起看看有哪些食物是千萬不能用微波爐反復加熱的吧。 5種食物不能用微...
2016-04-18 -
這八種食物千萬別放進微波爐加熱
【導讀】這八種食物千萬別放進微波爐加熱,微波爐是家用電器之一,而且加熱食物非常方便快捷,但是你知道嗎?並不是所有的食物都可以放進微波爐加熱的,下面我們來看看這八種食物千萬別放進微波爐加熱。 這八...
2016-06-01 -
夏季涼拌菜加點料竟有奇效
夏季涼拌菜加點料竟有奇效1堅果核桃、杏仁、花生等堅果類食物,富含維生素、微量元素、卵磷脂和植物蛋白,能夠增加細胞活性,對於腦神經功能具有很好的補益作用。在製作蘿蔔絲、土豆絲、黃瓜絲等口感爽脆的涼拌菜...
2015-07-21 -
做菜加一東西一秒變神廚
做菜加一東西一秒變神廚豆瓣醬是一道漢族傳統調味品,素有川菜之魂的美稱。豆瓣醬以蠶豆為主要原料加工而成,油潤紅亮,瓣子酥脆,有較重的辣味,香甜可口。除用作調味外,也可單獨佐飯。用熟油拌,其味更佳。友情...
2014-12-05 -
做菜加一點它好處太多了
做菜放白糖的3大好處1調味白糖可謂是萬能“緩衝劑”,在炒菜或調餡料的時候如果不慎放鹽過多,加入少許糖就可減小鹹味。在做酸味的菜肴湯羹時,加少量白糖,可以緩解酸味,使口味和諧。即便是辣椒放多了,放一些...
2015-02-25 -
做菜加一神物色香味俱全
做菜加點酒增香去腥膻1料酒:炒菜增香提味、去腥去膻料酒一般用黃酒作為原料,加上桂皮、花椒、大料、砂仁等等香辛料加工而成,通常成品酒精濃度在10°-15°,由於酒精度數低,有黃酒的營養,而且還有辛香料...
2015-01-13 -
剩飯剩菜一種吃法不得癌
巧吃剩飯剩菜不得癌1原則———剩葷不剩素,涼菜都別留眾所周知,剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒,在胃裡與蛋白質相遇,會產生致癌物質亞硝胺。有資料顯示,人體攝入的亞硝酸鹽80%來自於蔬菜。...
2015-01-04 -
涼拌菜加一寶護腸胃防衰老
涼拌菜加一寶護腸胃防衰老醋泡薑健脾胃促消化天氣炎熱導致很多人吃飯沒有胃口或者消化不良,其實每天吃片醋泡薑便可使上述症狀得到緩解。生薑具有獨特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾開胃,而醋有開胃活血的作用,用...
2015-08-06 -
剩葷不剩素 哪些剩菜不宜吃
很多人都知道剩菜不可以吃,但是具體到哪些剩菜不宜吃,卻又有些概念模糊,下面小編就來說說,哪些剩菜不宜吃,又該如何處理好剩菜呢。 一、剩葷不剩素 眾所周知,剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本...
2016-02-23 -
做菜加醋讓寶寶吃飯吃不停
NO.1 改善胃口加點醋營養學家介紹,有個辦法可以改善孩子厭食情況。做菜的時候可以適當添加一些香醋、米醋等佐料,使胃酸變濃、增多,起到生津開胃、增強胃腸蠕動、促進食物消化的作用,從而增強孩子的食欲。...
2015-11-21 -
炒菜加一物抗癌效果能翻倍
炒菜加一物抗癌效果能翻倍 大蒜作為榜首的抗癌食物,它的功效有很多,大家一起來看看有什麼功效吧。1恢復疲勞、補充精力或切或做蒜泥,蒜氨酸都會轉化成硫磺化合物的大蒜素,促進維生素B1 的吸收,有恢復體力...
2015-10-09