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剩葷不剩素 說說哪些剩菜不宜吃
很多人都知道剩菜不可以吃,但是具體到哪些剩菜不宜吃,卻又有些概念模糊,今天就來說說,哪些剩菜不宜吃,又該如何處理好剩菜呢。一、剩葷不剩素眾所周知,剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒,在胃裡...
2016-02-18 -
打包剩菜要注意這些小細節
朋友聚餐、親戚聚會等,都免不了在外吃飯。為了杜絕浪費,很多人都會將沒吃完的飯菜打包回去。節約使我們的傳統的美德,但是在打包的時候,有些小細節可要注意到。打包剩菜注意六點1、打包的剩菜要分開放剩菜打包...
2015-11-22 -
預防食物中毒 烹調好的食物室溫存放勿超2小時
夏季溫度高、濕度大,食物容易腐敗變質,食物中毒高發、頻發。為保障公眾飲食安全,預防食物中毒發生,國家食品藥品監督管理總局提出夏季飲食5點注意。 一、把好購買關。選購食品應選擇具備相應資質、食品貯存...
2017-03-09 -
土雞蛋存放及製作的基本常識
雞蛋存放時要注意以下幾點—— 1.保存在冰箱的雞蛋,要記得把雞蛋小頭朝下豎直立放; 2.雞蛋存放前不可用水沖洗; 3.雞蛋最好存放在冰箱內保存,最適當的保存溫度是5—7℃,最好連盒子一起放入冰箱,...
2017-03-09 -
專家教你如何正確處理剩飯
日常生活中,家中出現剩飯是很平常的事。通常的處理方法就是加熱了再吃,或者做成泡飯、炒飯等。然而,米飯重複加熱,其中的維生素越來越少。重新加熱次數最好不要超過1次,加熱後儘快吃掉。泡飯不利於胃腸道的吸...
2009-03-26 -
專家教你怎樣正確處理剩飯
日常生活中,家中出現剩飯是很平常的事。通常的處理方法就是加熱了再吃,或者做成泡飯、炒飯等。然而,米飯重複加熱,其中的維生素越來越少。重新加熱次數最好不要超過1次,加熱後儘快吃掉。泡飯不利於胃腸道的吸...
2009-03-26 -
食物要吃新鮮的 教你存放瓜果蔬菜的小竅門
興沖沖地的買了一堆瓜果蔬菜,卻不知道怎麼存放?或者是買完之後存放方式不對,瓜果蔬菜很快就壞掉了沒法吃?下面讓小編教你一下瓜果蔬菜的存放小常識,讓你不必再對著儲存方式錯誤而導致腐爛的瓜果蔬菜歎息。平時...
2014-10-20 -
冰箱常識:哪些食物不必長期存放?
春節馬上就要到了,很多人家中存放大量食物以備節日需求。然而並不是每一種食品都該放入冰箱的。有些食品在冰箱中,反而會縮短保質期。也有些食品不放在冰箱裡,已經足以長期保存。為了節約冰箱的空間,減少用電的...
2014-01-16 -
儲存小竅門:包住香蕉根部 存放時間長
色澤鮮亮的香蕉一看就令人食欲大增。但如果香蕉皮上長了黑斑,即使果肉尚未變質,也很令人倒胃口。而在生活中,這種情況又十分常見。如何才能解決香蕉保鮮問題呢?美國“生活百事網”最新載文,刊出香蕉保鮮小妙招...
2013-10-26 -
剩菜講究保存再吃才健康
剩菜還能吃嗎?很多人聽到傳說,剩菜不能隔夜,會有毒;還有人聽說剩菜營養素會嚴重損失,吃也無益。事實上,剩菜是否能吃,要看剩的是什麼,剩了多久,在什麼條件下儲藏,重新加熱是什麼條件,實在沒法用一句話...
2011-11-26 -
過年處理剩菜留葷不留素
健康的飲食在於現做現吃。在家做飯時,總免不了有時候會有又剩菜。不久前,在微博上,有網友流傳著剩菜有毒的說法。剩菜真有毒嗎?對此,營養師告訴記者,剩菜的處理要看情況,一般來說,蔬菜經過隔夜,會產生對...
2012-01-25 -
營養專家告訴您 剩菜打包有方法
原則 剩葷不剩素 涼菜都別留 吃剩菜,人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說,素菜都不及葷菜讓人放心。 眾所周知,剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒,在胃裡與蛋白質相遇,會產生致癌...
2017-03-09 -
小心!剩飯久食可致胃病
很多人覺得把剩菜剩飯倒掉太可惜了,於是就留到隔天熱一下吃。殊不知,這樣將會大大增加胃病的發生率。那麼,吃剩菜剩飯真會導致胃病嗎?下面跟隨小編一起來瞭解下吧。 吃熱過的米飯易患胃病 我們常吃...
2016-07-04 -
忌長期食用剩飯菜
如果家中某次飯菜做多了,大家一般都是把剩飯包上保鮮膜放入櫥櫃或是冰箱。一般人認為,剩飯只要不餿就可以吃,即便有細菌,只要燒沸就沒事了。 但是有人在吃了剩米飯以後感到噁心、劇烈嘔吐或反復嘔吐,上腹痛...
2017-03-10 -
粗糧易變質,存放需小心
粗糧含有豐富的膳食纖維,有利於消化系統的正常運轉,並可降低血液中的低密度膽固醇和甘油三酯,更能延緩飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病所帶來的風險,深受中老年人的喜愛。 ...
2017-03-10 -
藥材如何存放呢
在日常生活當中,如果身體存在一些疾病的話,那麼當然是需要注重積極治療的,因為不管是哪一種疾病,發生都可能會給身體健康造成,更多不利的影響和傷害,所以對藥物的使用問題大家要重視,而除此之外,藥材的存...
2015-12-10 -
膏方的正確存放方法
膏方,又叫膏劑,以其劑型為名。在中醫理論裡,膏方是一種具有高級營養滋補和治療預防綜合作用的成藥。它是在大型複方湯劑的基礎上,根據人的不同體質、不同臨床表現而確立不同處方,經濃煎後摻入某些輔料而製成的...
2017-03-10 -
原來雞蛋買回家竟不能直接存放冰箱?
雞蛋是人們日常生活中必不可少的食品。 但不少人對雞蛋的存放和食用存在誤區,快來看看你有沒有中招。 1.冰箱中雞蛋不可小頭在上 大家買回雞蛋後,一般會直接把雞蛋亂放到冰箱中,但是正確的存...
2016-06-29 -
冬蟲夏草人參存放秘笈
冬蟲夏草、鹿茸、燕窩、人參等都是名貴藥材,其存放要求很高。很多名貴藥材都不能直接放放入冰箱,一定要先用包裝袋密封。放入冰箱後還要注意,只能冷藏不可冷凍。下面就來說說冬蟲夏草和人參的存放問題。 冬蟲...
2017-03-11 -
5大剩菜處理注意要點
家家都難免剩菜,食之擔心,棄之肉痛。首先的問題是,剩菜還能吃嗎?很多人聽到傳說,剩菜不能隔夜,會有毒;還有人聽說剩菜營養素會嚴重損失,吃也無益。事實上,剩菜是否能吃,要看剩的是什麼,剩了多久,...
2012-02-03
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1回答
吃剩菜剩飯有什麼危害