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夏季剩菜有危險 六種方法教你放心吃
剩菜剩飯吃了會對身體健康不利，特別是在夏季，沒吃完的菜暴露在空氣中，會滋生很多細菌。大部分人是選擇把剩菜密封放進冰箱，以為低溫就可以讓剩菜不會壞。做好的菜不管怎樣保存，其中的營養成分時間一長都會...
2015-07-22 -
冰箱裡不宜存放是10種食物
很多人有這樣的習慣，只要是吃的，買回來通通塞進冰箱。他們過度放大了冰箱的作用。以為不管什麼東西，放進冰箱就不會壞。但事實真的是這樣嗎？當然不是。很多東西放進冰箱，不僅不能夠保鮮，還可能出現相反...
2015-07-17 -
長期吃剩飯會致胃病 幾大習慣助你養好你的胃
許多會持家的女性為了避免浪費食物，經常將剩飯加熱再吃，其實這種重新加熱後的飯會導致身體長時間難以消化，甚至嚴重者或導致胃病。長期食用重新加熱的剩飯，容易發生消化不良甚至導致胃病。 長期食用剩飯會導...
2015-05-16 -
剩菜不必都倒掉
“吃剩菜易中毒”子虛烏有 亞硝酸鹽引起的食物中毒是一種常見的化學性食物中毒，主要引起血液中的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，從而失去攜氧能力，表現為機體缺氧的症狀，出現心慌氣短、口唇青紫，嚴重者可因...
2008-06-10 -
打包剩菜，健康還是有害？
“服務員，打包！”在外就餐，這樣的場景大家都不陌生，節約是種美德嘛！可事實上，除了肉類和魚類，將剩餘的蔬菜“打包”的習慣並不利於健康。 天然新鮮蔬菜中普遍含有無毒的“硝酸鹽”，碰到烹製後在室溫中產...
2008-03-10 -
4類菜別留到下頓吃 剩菜翻新3大技巧
“吃不了下頓吃”是很多家庭飯桌上經常說到的一句話。然而，並不是所有菜都適合下頓吃，需要引起大家的注意。 4類菜別留到下頓吃 綠葉菜。綠葉菜從肥料及土壤裡吸收的硝酸鹽，會慢慢被細菌還原成可能使人體致...
2014-12-28 -
打包剩菜如何加熱留營養
隔夜菜，能吃哪些？吃錯了，可致癌！ 忙碌的現代人大多數時間是在外吃飯，剩菜就不可避免的出現。很多人會有這樣的疑問：怎樣處理這些剩菜？所有的剩菜都適合打包嗎？這樣符合保健的要求嗎？ 剩菜打包的學問...
2010-12-29 -
春節過完節日剩菜怎麼處理
家家都會有些剩菜，如何正確處理這些剩菜呢？事實上，剩下的飯菜應該按照個別的特性，分門別類的妥善處理，否則食物產生化學質變，原本避免浪費的好意，最後最造成食物中毒，可就得不償失了。 1、剩飯別過...
2009-01-20 -
剩菜反復加熱易致癌
在家宴請時，親戚好友在一起“吃喝”再所難免，當然也不能避免的剩下一些飯菜，如何處理這些剩下的飯菜是一件頭疼的事，加之最近氣溫回升，存放的食物易變質，提醒您千萬不要食用已經變質的食物，沒有變質的食...
2011-04-30 -
西瓜為何冰鎮後更甜？存放時間勿超24小時
夏天的水果中一定少不了西瓜，又甜又多汁的西瓜受到很多人的喜愛。同時，也有很多人習慣把西瓜放到冰箱裡冰鎮後在食用，因為這樣的西瓜可以又冰又甜。那麼，為什麼西瓜冰鎮後會更甜呢？下面就來為解答這個疑問吧。...
2015-05-30 -
剩飯加熱易致消化不良 推薦3款養腸胃的食譜
想要有一個好腸胃，就要從日常的健康飲食開始。雖然身邊的美食有很多，但不是每一種都可以被接受的，如果吃不對小心腸胃大發脾氣！小編為你揭曉最傷胃的食物排行榜，如果腸胃不夠好，一定不能多吃！泛酸、脹氣、打...
2014-10-17 -
有些隔夜飯菜能藏劇毒 剩菜改造方法
剩菜剩肉存放條件 無論是哪一類食品，在室溫下放的時間越長，放入冰箱中的時間越晚，微生物的“基數”就越大，存放之後就越不安全。 進入冰箱之中，降溫的速度也很重要。如果冰箱裡東西太滿，製冷效果不足，或...
2011-09-30 -
剩菜有學問剩葷不剩素
在春節的餐桌上，永遠是魚肉滿桌的狀態，來了客人又得弄新菜，所以家家都會遭遇過了個年，滿桌剩菜的情況，這個“戰場”應該怎麼打掃? 教你一個清空冰箱的法子：蔬菜倒掉，葷菜留下。因為蔬菜在儲藏中容...
2010-02-26 -
冰箱裡怎樣存放果蔬更合理
由於冰箱中不同位置溫度不盡相同，而各種水果適宜的存放溫度也不相同，所以瞭解一下如何保鮮蔬菜水果是十分必要的。 適合0℃的果蔬 白菜、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、桃、葡萄、蘋果 這些果蔬剛買...
2015-11-08 -
剩菜能吃嗎 揭吃了會中毒的剩菜
編者按：隨著人們生活水準的提高，飯桌上的菜也在增加，也就出現了大量的剩菜，那麼剩菜到底能不能吃呢?吃剩菜對我們的身體有什麼害處呢?馬上跟著小編去看看吧! 打包菜肴最好是適合重新加熱的魚類、肉類...
2013-02-17 -
剩菜能吃嗎 當心變成短命鬼
編者按：現在人們的生活水準在逐漸地提高，餐桌上的飯菜也在逐漸地增多。那麼就帶來了一個問題，那就是剩菜的問題，剩菜到底能不能吃?什麼剩菜能吃，什麼剩菜不能吃，馬上跟著小編去看看吧! 蔬菜不要留，...
2012-11-14 -
剩飯加熱易致消化不良
想要有一個好腸胃，就要從日常的健康飲食開始。雖然身邊的美食有很多，但不是每一種都可以被接受的，如果吃不對小心腸胃大發脾氣！小編為你揭曉最傷胃的食物排行榜，如果腸胃不夠好，一定不能多吃！ 泛酸、...
2014-10-17 -
肉蓯蓉存放和培育方法是什麼
肉蓯蓉的生存環境主要在內蒙一帶，主要適合於輕度鹽漬化的這類型土地，沙漠也是肉蓯蓉的生長地方，這些地方生長的肉蓯蓉多是野生的，而現在售賣的多是培育出來的肉蓯蓉，但是價格也是很高的，一般家庭也無法承擔...
2015-10-09 -
維生素C不宜長久存放在家
維生素C不宜長久放 維生素C（下稱VC）是維持人體正常功能和健康必須的營養成分，臨床用於防治壞血病、過敏性皮膚病、口瘡、促進傷口癒合等。許多家庭或多或少都存有VC片劑。 暴露於空氣中或放在潮...
2012-03-18 -
4招教你健康吃剩菜不浪費
無論是在家還是外出就餐，飯菜吃不了剩下都很常見。如果就這麼倒掉未免有點浪費也有點可惜，可是吃剩菜又有不少人擔心會致癌或者影響健康。怎麼辦？不用愁，下面小編教你4招，讓你健康吃剩菜不浪費。 1...
2015-11-04
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1回答
吃剩菜剩飯有什麼危害