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春季野菜常見的4種美味野菜更營養
春天是挖野菜的季節,野菜含有豐富的粗纖維,下面介紹京郊4種營養美味的野菜。讓大家在初春季節食用的更加營養和健康吧!一起來瞭解一下。 1、薺菜 識別特徵:十字花科,一年生或二年生草本植物。莖直立。基...
2017-03-09 -
吃野菊上火嗎?野菊的營養價值有哪些?
能夠擁有健康的身體是最幸福的事情,所以平時生活中一定要注意飲食的調整,尤其是平時容易上火的人一定特別注意飲食,那麼吃野菊會上火嗎? 野菊的營養價值野菊含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素B1等,能清除肝...
2016-12-20 -
吃點野菜 防病又抗癌
吃野菜,你是否有想過呢?別看野菜不起眼,但是吃點野菜也有保健養生的作用哦。今天,就來一起看看野菜對哪些疾病具有預防的作用,以及在吃野菜時需要注意什麼吧。吃野菜的8種好處馬齒莧:治糖尿病。馬齒莧含有豐...
2014-11-24 -
吃野味並不滋補 不注意可能會危害健康
吃野味真的滋補嗎?很多人都喜歡野味,一覺味道新鮮,二覺營養豐富。但是野味的好處缺乏科學依據,不僅沒有滋補功效,或許還會帶來健康傷害。誤區1:野味很滋補人類食用的野生動物生存的環境比較複雜,身上攜帶或...
2015-12-25 -
清肺最好的野菜 夏季清熱養肺魚腥草
清肺最好的野菜是“魚腥草”。“魚腥草”又叫折耳根,平時吃點對清肺熱有良效,可以用來養肺,急慢性的呼吸系統疾病可以多用。現代藥理實驗表明,具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。 魚腥草富含揮...
2017-03-09 -
4道涼拌野菜吃出健康身體
灼燕尾菜 燕尾菜,別名剪刀菜,或稱鑽形紫菀,菊科紫菀屬一年生草本植物。主要以採摘其嫩梢食用為主,可炒食、涼拌或火鍋食用,略有苦味,纖維素豐富,其富含Vc和鈣、鐵等無機鹽,性涼,味甘苦,具涼血止...
2010-06-28 -
純天然的野菜真的安全嗎?
家鄉的山上有一種人們稱為“腳基苔”的植物,母親常說糧食不夠吃的那幾年許多人靠它度過難關。不過到我出生,就已經沒有人再吃了。等到我上高中,這種植物卻又熱了起來,逐漸地它的價格超越了絕大多數“家養”的...
2017-03-09 -
如何存芥菜 儲存野菜有妙招
野菜,也就是非人工種植的蔬菜,採集天地間靈氣,吸取日月精華,是大自然的精髓之一。野菜那些純淨、本真的鮮香,是自然的禮物,是我們綠色生活的氣息,亦是人與自然相互關愛的見證。 山野菜不僅含人體所必需...
2012-04-17 -
吃野蒜上火嗎?野蒜的營養價值有哪些?
隨著生活水準不斷的提高,越來越多的人更加的開始注重身體的保養,所以日常飲食的調整和改善都是非常重要的,下面一起瞭解下吃野蒜會上火嗎? 野蒜的營養價值野蒜的營養豐富,每一百克含有脂肪0.36克、碳水化...
2016-12-20 -
春食野菜三注意
野菜不可隨便采 自己到野外採挖野菜時要注意,由於汽車尾氣污染、水體污染,城市內道路旁、河湖邊的野菜不要採挖。在郊外,也要儘量避開路邊、田頭的易污染地塊採挖。有的野菜生長在垃圾堆或者河道附近,這些地...
2017-03-09 -
春食山野菜當心中毒
衛生專家提醒,春季,在享用美味的山茅野菜時,還要小心預防植物中毒。常見會引起中毒的野菜有:黃花菜、苦刺花、茉莉花、水蕨菜、水芹菜、板藍根等。 不同的山茅野菜,中毒的表現也不一樣。一般野菜中毒症狀較輕...
2017-03-10 -
野菜馬齒莧的中醫藥效有哪些
馬齒莧是野菜的一種,同時具有很多中醫藥效,可以幫助我們養生保健。然而,馬齒莧要怎麼吃才能又營養又健康呢?在這裡,為大家來一一介紹一下馬齒莧的功效和吃法,快來一起看看吧。馬齒莧的中醫藥效利水消腫。降低...
2015-08-27 -
春季野菜利健康
春風送曖,萬物萌生的季節裡,一些喜好嘗鮮的人們,常三五結伴,挎著菜藍,手拿剪刀,涉足野外,採摘那些青綠柔嫩的時蔬珍品-野菜。在此介紹一下營養豐富、味道鮮美、藥物價值高,又有補氣和調濟作用的常見野菜...
2017-03-10 -
野菜吃的好,健康少不了,神奇的薺菜!
薺菜俗稱“百家草”,是一種人們喜愛的可食用野菜,和肝氣、明目,有很高的營養和藥用價值,富含維生素及人體所需的鉀、鈣等多種無機鹽類和許多微量元素,老少皆宜,且美味健康。 薺菜吃的好 健康少不了 薺菜...
2017-03-10 -
吃野葛上火嗎?野葛的營養價值有哪些?
只有保證正確的飲食才能讓我們的身體更加的健康,但是生活中總是遇到過飲食不當上火的現象,那麼吃野葛會上火嗎?下面一起瞭解下。 野葛的營養價值野葛中富含的蛋白質能很好的提高機體免疫力。吃野葛上火嗎屬於蔬...
2016-12-20 -
野菜的逆襲——小身影,大功效
婆婆丁,又叫蒲公英,很多人都在野外見過。它的花粉裡含有維生素﹑亞油酸,枝葉中則含有膽鹼﹑氨基酸和微量元素。 婆婆丁的主要功能是清熱解毒,消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用,還能激發機體的免疫功能,達...
2017-03-10 -
春季野菜的選擇和食用
春回大地,百草發芽,正是踏青郊遊的大好時光,也是採集野菜的最佳季節。吃膩了寡淡的大棚蔬菜,偶爾吃點野菜,特別有滋有味。春季生長並為大家熟悉的有薺菜、枸杞頭、馬蘭頭等,這些應時野菜不僅味道好,而且有...
2017-03-10 -
春季野菜飄香 品嘗最自然的味道
【香椿炒蛋】 春季萬物更新、百菜發芽,漫山遍野的翠綠中也有吃貨們的最愛——野菜,快提著籃子,在踏青的時候順便採摘點野菜回家吧,品嘗最自然的味道。 【香辣馬齒莧】 【薺菜鮮肉大餛飩】 【榆錢兒飯】 ...
2017-03-10 -
吃野生菌謹防中毒
野生菌,主要生長在夏天,如:牛肝菌、青頭菌、米湯菌、涮把菌、火炭菌和雞樅等;秋天生長的主要有谷黃菌、乾巴菌、奶漿菌、雞油菌、雞樅等;冬天生長的主要有凍菌、茅草菌等。 在最常見的數十種野生菌中,中毒...
2017-03-10 -
糖尿病人能吃野豬肉嗎
糖尿病人在生活中是可以吃野豬肉的,因為野豬肉含有比較少的脂肪,主要含有的物質是蛋白質的,所以糖尿病患者食用野豬肉對於身體是有幫助的。野豬肉這種豬肉比我們飼養的家豬的豬肉肉質好很多,而且這種豬肉是天...
2014-08-18