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雞蛋羹的做法 如何蒸雞蛋羹比較嫩？
雞蛋羹做法簡單、營養豐富；但有時蒸老了變成“蜂窩狀”，口感就差了。想要讓蛋羹蒸出細膩爽滑的感覺，就看看在蒸的過程中所用的小技巧吧。 1、雞蛋三個，打到碗裡 2、開始往里加水：呵呵，這裡同事推薦...
2012-02-24 -
雞蛋羹
雞蛋羹不是什麼稀罕之物，很多人都會做，但是您知道如何蒸出果凍般效果的雞蛋羹嗎？下面就一起來學習蒸雞蛋羹的技巧吧！ 蒸出果凍般的雞蛋羹很簡單，只需三步：溫水打發——過濾蛋液——蒙上保鮮膜上鍋蒸。 ...
2010-03-31 -
滋陰養顏 白果雞蛋羹
白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有維...
2012-01-11 -
燕麥雞蛋羹
燕麥不僅好吃，還有很高的營養價值，它富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效，更是補鈣的佳品，還可有效地降低人體中的膽固醇。燕麥雞蛋羹烹製方便簡易，為羹時可甜可鹹，...
2011-04-21 -
蝦仁雞蛋捲餅的做法
想要很好地保持健康，除了保持好的生活習慣、適當進行運動外，飲食也是不可忽略的一個方面，只有飲食得當，人體健康才能真正得到呵護，蝦仁雞蛋捲餅的做法並不複雜，很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。 ...
2016-12-08 -
香嫩的雞蛋羹的做法
平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。那麼，這裡就先來給大家一下香嫩的雞蛋羹這道菜的做法。 1.1加少許鹽，用筷子打散 2.2雞蛋2個磕入乾淨碗中 3.1蓋上保鮮膜，防水蒸汽掉到蛋液中 4.2然後...
2016-10-25 -
蝦仁豆腐雞蛋羹的做法
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款蝦仁豆腐雞蛋羹，以後可以自己在家做一下哦。 1.12調料。 2.21蝦去頭、去皮、去蝦...
2016-10-25 -
蒸雞蛋羹的做法
蒸雞蛋羹可以說是雞蛋做法中即健康又美味的一種用食方法。它幾乎受到每個家庭的喜愛，因為它味道純正鮮美，又極大的保留了其中的營養，對於剛斷奶的嬰兒或牙口不好的老人來說再好不過。但是蒸雞蛋羹的做法也很有...
2014-05-26 -
雞蛋羹的做法
雞蛋營養豐富，含有人體必需高蛋白、脂肪、維生素、卵磷脂等等，現在生活水準越來越高，三高的人群多，很多人聽說雞蛋中膽固醇高，不敢吃雞蛋。其實，雞蛋含有的卵磷脂可以軟化血管。這個卵磷脂人體只有從蛋類中...
2014-06-11 -
微波爐牛奶雞蛋羹的做法
單身時吃得隨便點可能還沒什麼，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應該讓孩子把營養跟上，其實微波爐牛奶雞蛋羹的做法特別的容易，難能可貴的是它的營養也特別的豐富。 1、準備一個...
2016-12-08 -
新招：雞蛋羹的另類做法
以下是小編整理的三種雞蛋羹的另類做法。 蝦皮雞蛋羹 功效：補中壯筋骨，增加鈣，磷及維生素D，預防小兒佝僂病。 材料：蝦皮10克，雞蛋1個。 做法：將雞蛋放碗裡，打散加少量溫開水，食鹽，與蝦...
2012-09-19 -
雞蛋羹炒麵的做法
抽空給自己的家人做上一頓美味又營養的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太複雜，雞蛋羹炒麵的做法就不複雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。...
2016-12-08 -
蝦仁雞蛋黃瓜丁炒飯的做法
蝦仁雞蛋黃瓜丁炒飯是一道適合各個年齡段食用的家常菜，這道菜的做法非常簡單，食材的營養價值極高。配上白乾飯，味道一樣能到達極致美味。在做這道菜的時候只要注意火候的大小，出鍋後，菜肴的色香味會更俱全。 ...
2016-12-08 -
吃雞蛋羹到底會發胖嗎
如今大家在吃的方面會比以前更加的注意，不光是需要填飽自己的肚子，更加應該要吸收足夠的營養物質，最重要的就是吃的一些食物是不能夠讓自己發胖的，尤其是一些女性朋友們是不能夠容忍自己的身材有稍微的走形的...
2016-01-07 -
雞蛋羹＋壽司卷的做法
去餐館吃飯當然省事，不過餐館的衛生是否過關暫且不說，就連食材的安全性也很難說，自己做飯可以挑選最好的食材，也能保證衛生，雞蛋羹＋壽司卷的做法簡單，營養也很豐富，是很多人都非常喜愛的一道菜式。 1、...
2016-12-08 -
【DIY早餐】如何蒸出又滑又嫩的雞蛋羹---小豬蛋羹
還是來說說這個秘訣吧： 如何蒸出又滑又嫩的雞蛋羹： 1、原料要好：要蒸出鮮香的雞蛋羹，好的原料可以達到事半功倍的效果，我試過用自家雞生的蛋燉出來的蛋羹真的超贊。 2、過濾：打好的蛋液用篩網過...
2012-08-27 -
教你蒸出水嫩細滑豆漿雞蛋羹
如何能得到爽滑細嫩如娃娃臉一樣的蛋羹。其實，在雞蛋液中加入豆漿，也能做出同樣效果，而且風味更加獨特。因為豆漿中含有大量的鈣，這些鈣能增加蛋液的持水性，因此蒸出來的蛋羹格外水嫩細滑。 豆漿雞蛋羹營...
2011-01-17 -
小道具助你蒸出完美雞蛋羹
材料：雞蛋兩個，水、鹽少許 做法： 1．將兩個洗乾淨的雞蛋打入碗中； 2．將雞蛋打散，打雞蛋時一定要儘量攪打均勻，筷子頭在打雞蛋時不要離開蛋液，而且要向一個方向攪打； 3．雞蛋中加入蛋液...
2010-08-06 -
核桃仁雞蛋糕（磅蛋糕）的做法
現代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是核桃仁雞蛋糕（磅蛋糕），時間允許的話，朋友們也可以自己做核桃仁雞蛋糕（磅蛋糕），新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等...
2016-12-07 -
杏仁雞蛋糕的做法
在結束了一天忙碌的工作、學習之後，拖著饑腸轆轆的身體，還要準備晚餐真是一件累人的事情。杏仁雞蛋糕的做法簡單易學，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。 1、準備好所需的材料 ...
2016-12-07
